大寒波の影響で新年早々大雪に見舞われた北広島農場の三谷です。
自分が入社した当初の冬は全く雪が降らず、少し路面が雪で白く見えなくなるくらいで
「雪だ～！！」とテンションが上がっていたのですが、
今年の寒波を体験して、昨年の方が異常だったのだと痛感しました。
もう雪は降らなくていいなと思いました(笑)。
年明け最初の休日はコロナ＆大雪の影響でどこにも行けなかったので、
ずっとやってみたかった「おうち居酒屋」をすることにしました。お通しまでこだわって
居酒屋メニューを作りました！
中でもそら豆のホイル焼きはお気に入りです。自宅だったので、時間も気にせずに
ちびちび飲んでいました(笑)。
次はさらにレパートリーを増やしてみようかなと思います。
