よく食べるおすすめパンは？

よく食べるおすすめパンは？

▼本日限定！ブログスタンプ

おすすめパンではないけど、いつも夕食に食べているのが、黒糖パンと白ぱん。

それに、はちみつを挟んで食べてます。

医者から、総胆管結石を考慮して、脂っぽいものを控えてと言われているのだけど、最近調子がいいので、メロンパンも時々食べてます。

メロンパンは、過去に自分でも作ることがあったのだけど、バターと砂糖のかたまりみたいなパンだから、脂質も糖質も他のパンより多い。

だから、あまり、自分にはとってよくないパンだけど…。

もっとも、日本の菓子パンは、脂質も糖質のかたまりだから、高齢者にとってはあまりお勧めできない。

日本のパンは非常に柔らかいけど、これはバターなどの脂質を大量に使っているからだと聞く。

実際、自分でパンを作るとそのバターの多さに驚くことがある。

しかも、小麦は小腸に炎症を与えることもあるということ（グルテンはよくないらしい。日本人特有か？）をニュースで知ったので、高齢者には、食べるなとは言わないけど、パンを常食にするにはお勧めすることはできないかも。

それでも、自分は食べてます。

そのせいだろうか、下痢症だけど…。

日本人は米粉のパンの方がいいかもしれない。

ちなみに、自分はパンを作るとき、砂糖は使わずに、はちみつを使っています。

そろそろ、米粉のパン造りをしたいなあ。