（スイーツ1604）ピンク！ピンク！ピンク！

先月（２月）のバレンタインには、かみさんから、ゼリーなどのスイーツをもらいました

さて、先日（３月１４日）のホワイトデーは…

毎年、かみさんの好きな粒あんのまんじゅうを作っているのですが、今年はちょっと変えました

「東京でサクラが開花　平年より５日早く　気象庁（朝日新聞デジタルより、2016年3月）」

東京のサクラも開花ということのようですね

ホワイトデーの時は、サクラはまだでしたが、春も近いということで、ピンク色のものをちょっと

これがそう↓

右側は、町の農産物直売所で購入した紫いもをスイートポテトあんにして、それを赤の食用色素でピンク色にしたスポンジ生地で巻いた紫いものロールケーキ

左側は、赤の食用色素でピンク色にした蒸しパンに、手作りのリンゴジャムを挟んだ、リンゴジャム蒸しパン

ピンクにこだわってみました

ピンク色と言えば、毎年、この時期は、ピンク色の桜もちも作るのですが、桜の葉は高いし、なかなか炊飯器が空かないので断念

その代わりに、ロールケーキと同じように、紫いもで作ったスイートポテトあんを具にして、赤の食用色素でほんのりピンクにした皮で挿んだ紫いもどら焼きを作ってみました

去年も作っているのですが、今年も同じように作りました

桜の時期ですので、やっぱり、ピンクですね

さて、他にどんなピンクのスイーツを作ろうか？

ピンク色のパンもいいなあ

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最後までお読み頂き
ありがとうございます♪
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そして、今日誕生日のすべての人へ
お誕生日、おめでとうございます！！
これからはじまる一年が、健やかな日々でありますように。
そして、今日あることに、みなさまのご先祖様に感謝し、明日が素晴らしい日々でありますように、祈っております
о(ж＞▽＜)ｙ ☆