（食べ物1601）かぼちゃ（茨城）

「地理的表示保護　江戸崎かぼちゃ登録　「国のお墨付き」　販売増に期待（茨城新聞より、2015年12月）」

農林水産省は先月（12月）22日、茨城県稲敷市などの「江戸崎かぼちゃ」や北海道夕張市の「夕張メロン」、兵庫県の「神戸ビーフ」「但馬牛」など農林水産物や食品の7産品を国が地域ブランドとして保護する「地理的表示保護制度(GI)」に登録したようですね

高い品質の生産技術や、地域との深い結び付きが評価されたようです

酒類以外のGI登録は初めてらしいですね

登録産品はGIマークを使用でき、手厚く保護されるそうです

江戸崎かぼちゃは、堆肥を活用した土や統一した肥料を使い、着果後55日以上の完熟した状態で出荷されるものです

35年以上栽培され、1982年度に県銘柄産地に指定されました

「地理的表示保護制度(GI)」なんて、全然知りませんでした

江戸崎かぼちゃは、隣町の特産品ですから、よく知っています

茨城県の特産品としても有名だと思っています

でも、ちょっと高いから、自分には手が出せない

先月（12月）22日が冬至だったので、我が家も、かぼちゃは食べました

でも、江戸崎かぼちゃでは無かったなあ

江戸崎かぼちゃではありませんが、かぼちゃはちょくちょく地元のものをもらうことがあります

スイーツおじさんとしては、かぼちゃとくれば、スイーツの材料となります

以前なら、パンプキンパイをよく作りましたが、最近はさっぱり…

手間がかかるし、材料のバターも高くて、品薄ですから…

最近は、かぼちゃを使って、かぼちゃプリンを作ったり、かぼちゃをスイートポテトのように仕上げてスイートパンプキンにしたり、そのスイートパンプキンをフィリングにしてロールケーキを作ったりしています

（手前がかぼちゃ、奥はさつまいもです）

江戸崎かぼちゃももらうことがあったら、スイーツに使いたいな

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