（食べ物1519）こんぶの日

毎年、同じこと言っています

今日（11月15日）は、「こんぶの日」だそうです

昆布は、ミネラルや食物繊維を含み、低カロリーな昆布は、「喜ぶ」に通じる縁起物としても知られます

また、おでんの具やお鍋のだしに活用されるなど、実用面でも何かと欠かせない食材ですね

サプリメントで手軽に栄養を摂るのもよいですが、「こんぶ」のような日本古来からある、基本の食材のよさを見直すのも必要ですよね

この昆布、自分は子供の時は、お菓子がわりに食べてました

おしゃぶり昆布かな？

祖父母の故郷が、山陰ということもあって、昆布がよく手に入りましたし、食卓にありました

同じように、わかめもそのまま食べてました

ところが、関東に来ると、そんな状態が珍しいといいます
昆布もわかめもそのまま食べることなんか無いというのです

ところ変われば何とやら…

最近は手軽に、不摂生をしていて歯が悪くなってきたため、固い昆布やわかめを食べることができません

もっぱら、塩昆布かな

さて、そんな昆布の日である11月15日は、大河ドラマでもおなじみの「坂本龍馬」の誕生日であり命日でもありますよね

龍馬は、昆布は好きだったのかなあ

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最後までお読み頂き
ありがとうございます♪
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そして、今日誕生日のすべての人へ
お誕生日、おめでとうございます！！
これからはじまる一年が、健やかな日々でありますように。
そして、今日あることに、みなさまのご先祖様に感謝し、明日が素晴らしい日々でありますように、祈っております
ヾ(＠°▽°＠)ﾉ