(食べ物1517)ズボラ料理??
「今すぐ試したいズボラ料理1位「焼きケチャ玉ライス(ケチャップライスに卵をかけて焼くだけ)」(マイナビウーマンより、2014年10月)」
去年(2014年)の記事でこんな記事がありました
今すぐに作りたくなるズボラ料理を、読者388名に聞いたものでした
Q.今すぐ試したいズボラ料理を教えてください(複数回答)
1位 焼きケチャ玉ライス(ケチャップライスに卵をかけて焼くだけ 20.4%
2位 簡単たまごチャーハン(あらかじめご飯に卵を混ぜておき、それを炒める) 19.1%
3位 厚揚げのマヨポン乗せ(厚揚げを焼いて調味料をかけるだけ) 14.4%
4位 ペペロンチーノ風もやし炒め(パスタの代わりにもやしで調理) 12.1%
5位 天かすひつまぶし(天カス、蒲焼きのタレ、ネギをご飯にかけるだけ) 10.8%
働く中堅(20~30歳)の男女の回答があったけど、1位の焼きケチャ玉ライスと2位の簡単たまごチャーハンは確かにささっとできて、失敗は少なくおいしいものだと思います
自分も、ケチャップライスとたまごチャーハンはよく作ります
でも、自分のケチャップライスは、野菜(にんじん・玉ねぎ・ピーマン)とご飯の割合が1:1
そして、ご飯はマヨネーズをからめておいて、卵にもマヨネーズを絡めている独特なもの
独自開発ですが…
卵は最初にふっくら炒めておいて、後から混ぜるようなちょっとした手間もあり、ちょっと手間がかかります
たまごチャーハンも、ご飯にマヨネーズをからめ、甘さを出すために玉ねぎのみじん切りを入れます
それぞれ、なるべく野菜を多くするようにしているので、ズボラ料理とは言えないかもしれないなあ
最近は、コロッケを作るのが面倒なので、じゃがいもをポテトサラダ状(じゃがいもペースト・にんじんおろし・玉ねぎみじんぎり・魚肉ソーセージみじんぎり・マヨネーズ・その他)にして、ご飯にかけて、せん切りキャベツをのせて、ソースをかけるという、何ともずぼらなポテトサラダ丼を作って食べてます
これが、衣のないコロッケと同じような味と食感があるので、最近、やみつきになってます
さあ、次は、どんなズボラ料理を開発しようかな?
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最後までお読み頂き
ありがとうございます♪
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そして、今日誕生日のすべての人へ
お誕生日、おめでとうございます!!
これからはじまる一年が、健やかな日々でありますように。
そして、今日あることに、みなさまのご先祖様に感謝し、明日が素晴らしい日々でありますように、祈っております
ヽ(゚◇゚ )ノ
