（スイーツ1506）今年も桜色

４月が始まり、入社式や入学式があり、新しい学期、そして新しい年度が始まる

そんな時、外には桜が咲いている

各地、桜はそろそろ散っているかもしれませんが、自分の所はまだ残っています

（今日は寒くて、雨が降っていたけど、散ったかな？）

そんな桜色に魅せられて、今年もちょっとお菓子を…

去年（2014年）は、妹夫婦がドイツから来日して、我が家に訪問してくれた時は、「桜餅」を作って、「お・も・て・な・し」をしました

中身は粒あん

もちろん小豆を煮て作りました

でも、もちは道明寺粉を使わず、もち米を使って、ちょっとごまかし

道明寺粉は高いですからね

でも、義弟（ドイツ人）には好評で、桜の葉まで全部食べてくれました

妹も久々の道明寺桜餅だったようです

関東風の桜餅も作りたかったのですが…

そして、今年は、特に何も行事はありませんが、桜色のものをいろいろ作ってみました

先日、パン生地を桜色にした「桜色の一口あんパン」を紹介しましたよね

小麦粉と紫いもを混ぜて、パン生地にしたものです

同じように、小麦粉と紫いもを混ぜて、「桜色の山形パン」も作りました↓

そして、同じように紫いもを使って、「桜色？のロールケーキ」も作って見ました↓

スポンジ生地には食用色素（赤）を入れてピンクにしましたが、あんは紫いもにヨーグルトや生クリームを混ぜて、赤紫にしてみました

そして、今年も、紫いもとヨーグルトを使って、「桜色のチーズケーキもどき」も作りました↓

これはちょっと紫いもの分量が多くなってショッキングピンクになってしまいましたね

桜色になるかなと思ってプリンも作ったけど…↓

これは失敗でした…（青紫になっちゃった…）

ちょっと変わり種は「桜色のパンケーキ」↓

すべてが桜色に染まる時期ですね

今年はまだ桜色のどら焼きを作っていないのだけど、どうしようかなあ

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最後までお読み頂き
ありがとうございます♪
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そして、今日誕生日のすべての人へ
お誕生日、おめでとうございます！！
これからはじまる一年が、健やかな日々でありますように。
そして、今日あることに、みなさまのご先祖様に感謝し、明日が素晴らしい日々でありますように、祈っております
('-^*)/