（健康1302）生きることは食べることだが…

去年・一昨年・３年前に思ったことをさらに思い出して、書き出します

毎年、自分に問い掛けること…

世間では、コレステロールの取りすぎ、肥満、メタボだと言われている現代日本人

現代日本人にあった食物の摂取方法は違うのではないのでしょうか？

江戸、明治、大正、昭和、平成と時代は一世紀以上も過ぎているのに、食事方法は変わらなくてもいいのでしょうか？

成人男女の１日の基準摂取カロリーを基準としたカロリー積算の食事で本当にいいのでしょうか？

現代日本人は摂取カロリーより、むしろ、栄養素が不足しているのではないかと思うのですが？

血液は二週間で入れ替わると言われていますが、１日のカロリーより一週間の栄養素の方が大事ではないでしょうか？

食の欧米化が日本人をだめにしているとも言われていますが、古来日本人が持っている分解酵素を無視した食事はいいのでしょうか？

生物の進化の上で、100年そこらで欧米化した食事の摂取に対する体質に日本人は変わったのでしょうか？

現代の子供達の体型が変わってきているのは食だけでしょうか？

それはいいことなのでしょうか？

食べる事は生きていく事、生命活動の源

それの疑問を我々は持たないのでしょうか？

考えると疑問なことが多いような気がするのですが…

去年・一昨年・３年前の独り言をもう一度思い出しました

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最後までお読み頂き
ありがとうございます♪
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そして、今日誕生日のすべての人へ
お誕生日、おめでとうございます！！
これからはじまる一年が、晴れやかな日々でありますように。
(^O^)