蕎麦前(そばまえ)とは、江戸時代から続く、蕎麦屋で蕎麦が茹で上がるまでの間に日本酒と軽いおつまみ
(板わさ、焼き海苔、出汁巻きなど)を楽しむ、江戸っ子流の粋な食文化です。
お酒を1〜2本楽しみ、最後に蕎麦で〆るスタイルが一般的で、現代でも大人の隠れ家的な楽しみとして親しまれています。
春休みの宿題に出てたはず!メモっておくように😁
免許の更新終わって伊丹食べ歩き~🎶
5年前も飲み歩いた。
なんか誘われてる?😆
美味しいところはもちろんリピート✨
蕎麦茶🍵
伊丹のお酒白雪🍶
つきだしのそばの揚げたやつ✨
ツレは生ビール🍺
蕎麦前は
アボカドわさび醤油✨
出汁巻き✨
こだわりの醤油らしくものすごくいい味わい😋
締めはかけそば✨
多分二八と思うけどいい出汁と蕎麦の風味めっちゃ感じた😋
最後は白雪を垂らして〜😋
ごちそうさま😋
きっと鍋も美味しいんやろなー😆
十割蕎麦と酒肴しおざき
伊丹市中央5丁目
阪急の伊丹駅からViva ITAMI商店街を抜けたとこ。















