とある休みの日の昼ごはんは
六甲道・六甲口に新しくできたラーメン屋さんへ。
青森から来た煮干しラーメンのお店だそう。
どんなんだろう？
まずは煮干しオンリーのやつにしてみた😆
純煮干しそば🍜
複数の煮干しと昆布のみのスープに青森と兵庫県の醤油をブレンドしてるそう。チャーシューも三種類✨
スープをひとくち飲んでみて感動！かなり美味い
煮干し独特の後味の嫌な感じも皆無✨
パンチ求めにんにく足して味変😋
替え玉は豪華版和え玉。
そのまままぜそばとしても食べれるやつ🍜
なんか二杯目食べてる感じでお得🍜
煮干しラーメンの概念変わる味。
次回は人気ナンバーワンの豚と鶏も足された特濃煮干しにしてみよっと🍜
ごちそうさまー😋
青森煮干し麺堂やだら
神戸市灘区山手幹線コープ六甲の交差点を北へすぐ。
