十三の人気店へ訪麺🍜
開店10分ほど前に着いたけど10人ほど並んでました。
まずはLINE使って受付け。
これいいシステム。
並んで見てたけど見事な行列を采配する店員さんに感心。
これって心に決めてたけど一応メニュー見せてもらって研究🤔
店内で食券を買って再び待つ。
順番回ってきて入店！
桐玉の冷1.5玉🍜✨️
味玉追加。
カウンターの注意書きには茹で時間12分ほどかかるって書いてたけど5分ほどで提供。
入店タイミングがわかる受付システムが役立ってるわけですね。
お店の公式から
底からよく混ぜて昆布効いた塩だれをなじまし冷水水で締められた麺を一気に😋
こりゃ美味い～😋
玉子絡めて食べるとこだわり玉子のコクプラスでまた美味い～😋
ツレは桐玉の温🍜
温の方はタレの香りが際立つ✨️味変用の出汁醤油足すのもよし。
ふたりとも美味さに感動～また来よっと～☺️
次回は違うの食べてみたいけどやはり桐麺にするかも😁
狭い店やけどスタッフさん多くて効率よく調理にサーブ✨️
中華そば桐麺総本店
大阪府大阪市淀川区十三本町２丁目１−６
十三駅西口から徒歩五分ほど。
