新長田の立ち食いそば
神楽そば
おにぎり
天ぷらも
天ぷらと迷いましたが
ぼっかけそばに😅
メンブレンというハラミのスジの部位です。
コリコリとした食感やけどぼっかけそば、うどんのの具にはあまり使わないかな。
出汁も甘めで少し醤油感もあります。
開店して３年地域に根付いてますね😊
神楽そば
新長田駅を北に出て東へ3分。
ちなみにぼっかけというのは、うどんそばなどの汁ものめん類に味付けしたすじ肉をトッピングしたものでこんにゃくはなし。
ぼっかけそばめし、ぼっかけお好み焼きそば焼きなんてメニューには馴染み有りませんね。
すじのお好み焼きって注文します。
そしてもれなくすじとこんにゃくを炊いたやつがトッピングされます😋
ぼっかけ何々はスジコンよりゴロが良くて、地域のひとが名物として全国に広めようと言い出しましたよ😊