ぼくのや@阪神香櫨園

昨日先輩のお供をしたもう一つの目的は
美味しいお好み焼き屋に行くこと♪

先輩とはバイクの話はもちろんのこと食べ物の話も弾む仲です♪

連れて行ってもらったのはＪＲさくら夙川駅近くの
「ぼくの屋」

 

先輩おすすめの注文は
ミックス後玉大とイカのそば焼き

 

まずはイカのそば焼きを前菜代わりに頂きます
太めのそばと細切りのイカが程よく食感がシンクロして美味しいです。
独特のしっとりとした感じはどうやったらでるんでしょうね。
ソースとキャベツの味でちょっと甘めなので一味をかけていただきました。

さてメインのミックス大の後玉

 

表面に豚肉がドカーン♪重なってるんですけど～って思っていたら
生地とともに広げられて３０センチ弱一面に豚肉が♪
さらにこの上に天かすものります
 

 

とどめにもう１個玉子を焼いてその上に乗せて出来上がり
まさに後玉とはこの事でございます～あっぱれ♪
 

 

ソースも塗るというより垂らしてこぼして塗り広げます（笑）

表面にある天かすとカリッカリの豚肉をかじって
うま味たっぷりの油がじわ～っと口の中に広がってそのあとに
ふわふわトロトロの生地と甘いキャベツのうまさがこれでもかと
口いっぱいに広がって、噛みながらも身体は次の一切れを
早くしろーって要求するような、そんな食べ方になります。
次から次へ口に運んでもするっと入っちゃいますよ。

他のお客さんもいてたんですが皆さん
お好み焼きとそば焼きの両方を頼んでいました。

次行った時はモダン焼きにチャレンジです。

連れて行ってくれた先輩に感謝です<(_ _)>

「ぼくのや」
兵庫県西宮市宮西町7-2

１１：００～１８：００　日月休み