実はつけ麺バージンでありまして・・・・
いつかはチャレンジと思い今日まで
この前行った、いっぽしのつけ麺が美味しそうだったんで
バイクの試乗も兼ねて~GO
九条ねぎと卵、海苔のトッピング
つけ汁の中にはサイコロ状のチャーシュウが入ってました。
これはうまい!
ラーメンのスープよりさらに濃厚でうまい!
さらに山椒を振るとめっちゃいい感じです。
鳥の旨さが凝縮されて、そこに魚介のアクセントが効いてます。
麺もコシがあって、よく絡みます。
次回からは、らーめんかつけ麺か悩むなぁ~
灘区新在家「いっぽし」

