絵文字をいつも使うか悩むチサです
ある方がブログもなんか見やすいよねって思うけど、書くのにいっぱいいっぱいでついやめがちです(・∀・；)
自分らしくいこう(｀・ω・´)
さて!!今日のお話は昨日の続き。
夜は福島にあるこちらのお店、なか田 別邸さんへ。
JR福島駅よりでもって、梅田と丁度…という程でもないけど、半分位の距離にあったので、梅田からでも歩いて行けます。
こちらはお塩でお肉を楽しめるお店で、なんと7種類ものお塩が置いてありました。
それぞれ説明が書いてるのはありがたい＾＾
そしてどのお肉に合うのか書いてるのもありがたい。
濃いめのお味のお塩は脂身の強い肉で、弱いものは赤身のお肉やお野菜に合うのだそう。
今回、コースを予約してくださっていたのですが、↑こんな感じでした。
なか田さんでは、コースだとお野菜も色んなお肉も楽しめるからお得なのだそうです。
乾杯のシャンパン( ^^)／▽▽＼(^^ )
先付 アスパラのゼリー。
初夏を感じさせる綺麗な先付でした♡
アスパラたっぷりでツルンと食べれました。
続いて前菜です。
ソトヒラの湯引き。
鬼おろしで食べるあっさりと上品なお味でした。
エリンギのおひたし。
左から、じゃがいも揚げ、トマトのレモンピクルス、マーラーきゅうりです。
トマトのレモンピクルス美味しかった＾＾
お塩で楽しむ焼肉…とのことでしたが、タレ等他の調味料も沢山あります…!!
ポン酢に醤油に、鬼おろしにタレにレモンに…どれで食べたら良いか迷うーっヽ(；▽；)ノ
そして炭火の用意が。
そういえば、最近ガッツリ炭を使った焼肉って食べてない気がする。
手間がかかるだろうし、意外と無いもんなんだねぇ。
楽しみにしていたお肉がやってきました♡
左から、ウチヒラ、トロタン、ヒウチです。
最近、マンゴーカットのタンが増えてきたよね＾＾
もうこれ見るだけでテンション上がります↑↑
じっくり炭火でしっかり焼きます。
あれで一個だと思ってたら、2つにカットされてたみたいです。
お塩だけでも沢山あるので、色々楽しみたかったので良かった。
山芋としいたけ。
しいたけも肉厚で美味しかったー。
サラダです。
お行儀が悪いけど、このサラダのタレが焼肉のタレっぽくて、このタレとお肉もちょっとつけてみたんだけど、、めちゃ美味しかったヾ(*´∀｀*)ﾉ
お行儀・マナー気にしない方は是非(笑)( ´艸｀)
お肉を楽しむべく、赤に♡
ヒウチは甘くて美味しかった。
ウチヒラは少しあっさりめ。
なか田さんでは、まず網にお肉を置いて、お好みの量のお塩をまぶします。
その方がお肉の旨味が引き立って良いのだそうです。
前側がカブリ(リブロース)で、後ろ側は忘れてしまった…＞＜
これまたどちらもとっても美味しかったです＾＾
白米が恋しくて仕方ありませんでした(笑)
そして続いてはシャトーブリアン。
わー!!素敵ヾ(*´∀｀*)ﾉ
まるでステーキなこのビジュアルにテンションは上がりまくりです↑↑。
旨味がギュギュギューっと濃縮された焼肉というか最早見た目の通り、ステーキだった♡
凄く美味しかったですヾ(*´∀｀*)ﾉ
コースのお肉は終了ですが、他にも気になるのもあったので追加で頼むことに。
薄切り塩タン。
薄切りの方もやっぱり美味しかった。
そして美味しすぎたトロタンももう一回オーダー♡♡
歯ごたえ、弾力、味、もう全部最高でした＼(^^＠)／
そして〆にはなんと巻き寿司が。
牛すじのお吸い物。
そして牛しぐれ煮の巻き寿司です。
どっちも美味しかった＾＾
お寿司も美味しかったですが、カレーも名物だそうで、カレーも気になりました＊
そしてデザートはお誕生日プレートでやってきました♡
さっぱりキウイアイスクリームと、
マンゴーのクレームブリュレでした。
こんなプレートでお写真も撮ってもらえましたよー＼(^o^)／
ということでお誕生日グルメは終了＊
お昼も夜もとっても美味しくて、素敵なひとときを過ごすことができました。
ゆーさん、ありがとう♡♡
★--------<お店情報>--------★
なか田 別邸
大阪府大阪市福島区福島1-4-4
050-5595-5184
営業時間
17:00～23:00(L.O.22:00)
定休日： 12月31日～1月3日(正月休み)
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