フィリピン伝統の｢カマヤン｣スタイルの料理。
カマヤンっていうのは｢でづかみ｣の意味です。
基本的にはバナナの葉っぱを料理の下にしきます。
ご飯を葉っぱの真ん中に置いてご飯の周りに料理を置いていきます。
写真の場合は、エビ、海ぶどう、ナス、イカ、オクラ、バーベキュー、野菜炒めでした。
料理をカマヤンスタイルで出してくれたのですが、私は手づかみが無理なのでスプーンとフォークを貰いました。
量が半端なく多くてマツコデラックスサイズやし、食べきれませんでした。
追伸：シニガンスープの写真を撮り忘れちゃった。