今期閉鎖100店に 当初の計画拡大 <日経MJ・11月9日・15面記事から> | コンサルタント戸田浩司のブログ

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今期閉鎖100店に 当初の計画拡大


ワタミは20153月期に居酒屋100店を閉めるようだ。
年度当初は人手不足に対応するため約60店を閉鎖して、

他店に振り向ける計画だったが、新たに不振店40店の閉鎖を決めたようだ。

消費者の節約志向の強まりを受け、

今期は2期連続の最終赤字の見通しのようだ。

メニュー改定も実施する計画で業績悪化に歯止めをかける狙いらしい。

新たに閉鎖を決めた40店は、首都圏と関西圏を中心とした総合居酒屋

「和民」や「わたみん家」が主な対象となるようだ。


<ヒント>

居酒屋業界が依然厳しい。

店舗改装や業態転換で次の成長を目指すのも方法だが、

店舗閉鎖も方法だ。

時代は変化する。

変化の流れをうまくキャッチアップしてゆく事が大切だ。

これからのワタミの動向をみてみたい。


記事が気になった人は駅などでMJを購入してくださいね。

では、また!


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