スタバ、主力商品10円上げ
スターバックスコーヒージャパンは、10月１日から、「ラテ」など
主力12品目を改良し、本体価格を10円値上げするらしい。
主力のコーヒー飲料を大幅に刷新するのは1996年の日本市場進出後
初めてらしい。
デザート飲料「フラペチーノ」などが人気で業績好調だが、
原料価格の高騰も踏まえ主力商品のてこ入れに踏み切るようだ。
ラテのトールサイズは税別360円が、370円になるらしい。
「カプチーノ」や「カフェモカ」などもそれぞれ10円ずつ上げるようだ。
使うミルクを改良し、乳脂肪分を高めてコクを増す一方、
後味をすっきりさせるらしい。
エスプレッソに使用するコーヒー豆も焙煎してから
店に届ける時間も縮めて、鮮度を高めるようだ。
今回の刷新に合わせて、店のバリスタの技術向上や
エスプレッソマシンの改良も進めているらしい。
＜ヒント＞
価値ある値上げは正解だ。
単に原料価格の高騰を売価に転嫁するのではなく、もうひと工夫して、
付加価値を値上げ価格以上に提供する事で、
お客様から選ばれる商品になる。
10月１日からのスタバの商品のレベルアップが楽しみだ。
記事が気になった人は駅などでMJを購入してくださいね。
では、また！
