千葉県柏市、東武野田線の逆井駅から徒歩数十秒、旬の魚 炙り焼ばんやの刺身メニューいろいろ。
まぐろ刺。安定のハズレなしメニュー。
ヒラメ刺。こちらも安定のさっぱり系。
マグロのアゴ刺し。この日は６００円ほど。軽く炙ってもらったら肉々しくなって更に美味。
くじら刺。ニンニクでも生姜でもオーケー。
日本酒は夏の紀土（キッド）純米吟醸。やや辛口。酸が爽やかに立っている。
キッドは和歌山県の日本酒。夏らしい爽やかなお酒だった。
紀土 純米吟醸 夏ノ疾風 720ml 日本酒 平和酒造 和歌山県
千葉県柏市、東武野田線の逆井駅から徒歩数十秒、旬の魚 炙り焼ばんやの刺身メニューいろいろ。
まぐろ刺。安定のハズレなしメニュー。
ヒラメ刺。こちらも安定のさっぱり系。
マグロのアゴ刺し。この日は６００円ほど。軽く炙ってもらったら肉々しくなって更に美味。
くじら刺。ニンニクでも生姜でもオーケー。
日本酒は夏の紀土（キッド）純米吟醸。やや辛口。酸が爽やかに立っている。
キッドは和歌山県の日本酒。夏らしい爽やかなお酒だった。
紀土 純米吟醸 夏ノ疾風 720ml 日本酒 平和酒造 和歌山県