自家製きりたんぽ作り | びょうびょうたる日記
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びょうびょうたる日記

日々の、取るに足らない、びょうびょうたる記録です。

自家製きりたんぽ作り

あきたこまちを潰しすぎない程度に。

 

 

棒にくっつける。

 

 

ホットプレートで焼く。

 

 

焼き目がしっかりついたら完成。

 

 

棒から外す。

 

 

ついでにだまっこも焼いた。

 

 

きりたんぽを切って鍋に入れる。

 

 

地鶏やセリの根など入れて、きりたんぽ鍋が完成。

 

 

もちもち。翌朝がまた味がよくしみて最高。

 

 

ひさびさに豚なんこつも。