今日の朝食です。
担当は、ワタシ。
オカズは左から･･･
茄子とピーマンのなべしぎ。
塩鯖の妬いたん。
トマトとスライスオニオンと塩昆布とかのナムル風サラダ。
食材の買い置きしてる
引出しを開けながら・・
主人･･「何でか、8月1日で期限切れの
薄力粉が1キロもあるねんけど、
どーする
」
って言われて
ワタシゃうーーんと考えて、
出した答えは
パン作り。
多分ネットで調べたら
出てくるかもと
調べたら
出てきましたしぃぃ・・
練乳とか牛乳をかってきてもろて
今日の午前中
作り始めましたが・・
作り始めて
分ったことは・・
我が家にはオーブンがないこと
※致命的ですやん
ということで・・
※しかもそんなこと
気にしないで作る自分の勇気に
驚き‼️
という事は置いといて・・
※置くんだ
適当にこねて
先ずは丸めて5分ボールをかぶせてから
マタマタこねて
ヨーグルトメーカーの容器に入れて
28度くらいの温度に設定して
発酵させて・・
それから
適当にガス抜きして
一個づつ形を作って
レンジの中のトースター機能の低温で
※40度の設定がありまして
レンジの説明書読んだら
発酵出来ますと書かれてましたし
最終の発酵させて
※なんせ庫内はターンテーブルの
機能しかありませんので
ターンテーブルにアルミをかぶせて
一個づつ丸めたパン種を乗せて
濡れタオルをかけて30分程寝かせて
それからトースター機能で焼いてたら
何だかうまく焼けず
※でしょーね
10分ほどしてから
取り出して
IHレンジに付いてる
グリルに移して
180度に設定して
焦げ目付くまで焼いた
パンはコチラ
意外とパンに見えて・・
※見えてるのはワタシだけかも
お昼に食べてみたら
まぁまぁ美味しくて
しかし・・
薄力粉で作るパンは、
発酵が適当でも
意外と簡単に仕上がりましたし・・
これからもう少し
頑張ってみますわ。
※頑張るんかーーーい
ちなみに
一緒に飲んでるドリンクは
お酢大匙一杯と塩パラパラと入れてから
蜂蜜入れて水で混ぜた
ドリンク。
国産レモンが出て
レモンシロップが作れるようになるまで
コチラのビネガードリンク
飲んどきますわ。
とまぁぁ、適当な話でおましたが、
話しは180度変わって
今朝、
5時半過ぎの
読売テレビの
「すまたん」観てましたら
こんな話をやってました
歩行困難者使用中
のカードですが・・
何と、日本橋あたりの
900メートルの路上に止めてる
42台の車の内
この障碍者の標章を車のフロントガラスに
置いてた車が38台もあって
摘発されたと放送してましたが
何を隠そう・・
ウチのマンショ沿いの道にも
こんな車が毎日何台も止まってて
マンションの友達と
ホンマカイナ
と言ってましたが・・
不正をして
ホンマの障碍者の方に
申し訳ないと思わんのか
と怒り心頭になりますが・・
しかし・・
日本も情けない国になってきてることは
確かですわ。
今日の我が家のワンコです。
