今日の朝食です。
担当は、今日まで主人。
果物は、
キウイと梨。
今日も
いつものように
ジムに行って
フルコース頑張って・・
お昼前に帰ってきて・・
友達の実家になってた
キウイを
「まだ固いですけど、熟れるまで
置いとくか、
それとも
ジャムにでもしてください」
と2週間前に頂いて
取り合ず、
ザルに入れて部屋に放置してたけど
全く熟れる気配なし。
しかも
熟れないまま
腐ってきたキウイも1個発見。
アカンやんて
思って
ジャムにすることにして
皮を剥いて
実を食べてみたけど
タクアンみたいに固くて
酸っぱいまま。。
これやっったら
生の梅をジャムにするのと一緒かなと
思って
砂糖を70％入れることにして
皮を剥いて
実を計ったら1キロもありまして・・
700gの砂糖を入れて
しばらく放置。
タップリと水分が出てきたので
20分ほど炊いたけど
実は形のままで煮崩れる気配なし。
食べてみたら
食感はガリガリのまま
ではでは・・
そっちがその気やったら
こっちもやったるでぇ
と
圧力鍋に移し替えて
10分圧かけて
こんだけ、炊いたら
ぐじゃぐじゃの
トロトロになってるはずと
ワクワクしながら
蓋を取ったら・・
敵もさるもの・・
形のまんま
真っ黒く変身して出てきました。
･･･って
戦いになってるし
ということで
負けてたまるかと
煮詰めて
仕上げた
コチラが
キウイジャムでおます。
決して、茎ワカメの佃煮やありません。。
多分‥
ちなみに、この茎ワカメ・・
やなくて
キウイのジャムを
食べてみたら
キウイの味は１ミリくらいで
砂糖を煮詰めた
キャラメルな味。
ワタシの完敗でおます。。
って何の話しやねん
ということで・・
鷹也君の歌で慰めてもらいますわぁぁ。
今日の我が家のワンコです。
