今日の朝食です。
担当は、今日まで主人。
果物は、リンゴと清見オレンジ
今日のリンゴは、シャキシャキしてましたけど
チョコチョコ痛んでて、少し残念。。
さてさて、明日のリンゴはどーなんか
気になってます。。
今夜の食事は、久しぶりのお好み焼き
お好み焼のキャベツは基本春キャベツやなくて
普通のキャベツがベストやけど・・
今日は春キャベツを入れてのお好み焼きを焼きました。
意外と水っぽくなくて、なかなかのお味。。
主人が・・
「オマエ、お好み焼きのタネ作るの上手いな」
って
褒められて
ワタシ、上機嫌
主人のその言葉をまんま信じて
せっかくですから、ワタシのお好み焼のレシピ
ご紹介させていただきますね。
薄力粉80ｇにベーキングパウダー大匙1/2強
出しの粉を入れて
※自家製の煮干しと↑オカカの粉砕したものを入れてます。
泡立て器で混ぜ合わせながら水を入れて
シャバシャバ一歩手前ぐらいになったら
山芋3センチくらい切って皮を剝いて擦り下ろして入れて
※山芋が細かったら4センチくらいです
卵2個入れて混ぜ合わせ
大きめのみじん切りにしたキャベツを
3カップ(1カップはお味噌汁のお椀ぐらいの大きさ)
入れて混ぜ合わせて
好みでイカゲソ海老を入れるのが
ワタシのお好み焼のタネの基本。
宜しかったらご参考にされてくださいね。
先週の金曜日・・
久し振りに我が家の近所で働いてる
Kちゃんから連絡入って・・
「ずっとテレワークしてたんですけど
今日は午前中会社に出てきてまして
午後からは休みですので
本町に買い物に行ってから
4時過ぎに例のハンバーガーを買って
食べてみよーと思ってますが
gutsさんも一緒に食べませんか」
って言われて・・
そのKちゃんがゆうてる
ハンバーガーは
ワタシが今月の初めに
街を練り歩いてるチンドン屋さんに出会って
ワタシが、店の前で「写メ撮ってイイですか」
ってお聞きしたら
チンドンやさん、快くお店の前で
カメラに収まってくれました。。
店の名前は、エッグウィッチ。。
初めて聞く名前ですけど
ハンバーガ屋さんみたい。。
家に帰って
HPを見てみたら
ハンバーグを挟んでるのは
バンズやなくて
卵らしい
ワタシ、卵臭いのが大嫌いで
近所で働いてるkちゃんに
「こんな店できてるから一度食べてみてくれる」
って頼んでたんですけど
Kちゃん、ずっーーーとテレワークで
やっと、先週の金曜日に会社に出勤できて
試食してくれることになったんですけど
夕方の4時頃に
ハンバーガー食べるのは、ワタシ的には
チト、キツイような
と言う事で
Kちゃんには買って食べた
感想をお聞きしましたが・・
Kちゃん・・「gutsさん、サッパリしたお味で
美味しいですよ、カロリー低めみたいですし
パンやなくて卵の味はしますけど、
ソレも気になりませんよ」
とのコト。。
ワタシもそのうち、買って食べてみますケドね。。
今日の我が家のワンコです。
