今日の朝食です。
担当は、ワタシ。。
オカズは、左から
ピーマンと茄子とジャコの炒めたん
高野豆腐と茄子とお多福豆の甘煮卵とじ
オカラの炊いたん。。
今朝のオカズで・・
ワタシは、高野豆腐の炊いたんを卵とじにしましたが
ワタシは、卵のまんま嫌いなんで
主人は、卵をそのまんま煮汁に入れて炊きました。
まっそれだけの話しですけどね(笑)
☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*
昨日のブログで
ハンドメイドのパンを作ったのが
メッチャ美味しくて
友達に少しお裾分けをしたら
友達も美味しい≧(´▽｀)≦
ってライン届いて
ワタシホッとしました。。
それなら
プレーンタイプのパンをフレンチトーストにしても
絶対美味しいはず
と今日の朝食が終ってから
早速、卵とお砂糖と牛乳を適当に混ぜ合わせて
パンを2切れ漬け込んで
お昼になって、焼いてみました。。
相変わらず、写メの見た目はもひとつですが
食べてみたら・・
ホンマに美味しくて・・
コレマタ大成功
昨日は、娘から上の孫のことで
色々と気になることを聞いて
ワタシ的には、心がダダ下がりしてたんですけど
こういう時こそ
他の事をして、気を紛らわせようと
それで、、
今まで失敗続きだった
パン作りを再挑戦。。
レシピを全く変えて
作ってみたら大成功
お昼に、そのパンで作ったフレンチトーストを食べながら
「発想の転換って、絶対必要よね」
って思い始めて・・
娘から、孫の事を聞いて
↓
娘も、ワタシも落ちこむ
↓
どーしたもんかと、色々考えて
↓
みんな、落ちこむ
その負のスパイラルって
一番アカン事やん
って思った途端、
パッァァァァと心の霧が晴れた様な
※霧が晴れるの早いですけどね
「悩んでないで、自分が変る」
こんな言葉が頭に響いて・・
そうそう、ワタシが変れば
娘も孫も変わってくるような
悩むから、悩みが大きくなるわけで
悩むの止めたら、悩みは消えて行くかも。。
※何度も、悩み、悩みって書いててヤヤコシイですけど
勿論、美味しいパンが焼けるようにと
何度もトライしたように
努力は必要ですけど
そー言えば、ワタシの母は
ずっっっっと負のスパイラルの中に生きていて
今やそこから抜け出ることが出来なくて
ワタシが母の施設の部屋に
行くたびに
その負の気持をまき散らされてますが
ワタシ、そこ、努力して、自分に刺さらないように
避けてますからネーー
まさしく、このブログを始めた時に
ブログの表示名を
gutsで生きる
に命名した甲斐があるというもの
今こそ、ガッツ、ガッツ、ガッツ
絶対、負けない
↑スンマソン、大袈裟で
