昨日から降り続く冷たい雨は、午後には止みそう・・・
今日はオフなので、
部屋の模様替えをすることにしました。
何か気分をリフレッシュしたくて・・・
模様替えといっても
大げさなものではなくて
机の位置やちょっとした小物を買い足したり
するだけ。
でも、体を動かして、汗がにじんでくる頃には
きっと頭もスッキリして
いると思います
今朝は8時から会議でした。
結構重い課題でしたが・・・・
いつも僕は困難な状況に、遭遇すると
勿論 最良のシナリオ・中間のシナリオ・最悪のシナリオ
を想定しながら、物事を進めていくのですが
精神的には、「あきらめなければ、なんとかなる」
そして、いつも「理念」に立ち戻り、自分を奮い立たせて
前向きに考えを展開していきます。
それも戻れる原点があるからこそ。
夢の実現に向けて頑張ります。
しつけシリーズも長く続いてしまったので、今日は食べ物のお話・・・・
話題がなくなると・・・・食べ物にいってしまう
僕は・・・・ 食いしん坊デス
最近美味しい「とんかつ」を探す旅にでています・・・・
そんなおおげさなもんかな？？
でも・・・・
なかなか「これだッ！！！！というヤツには当たりません」
有名どころでは
「まい泉」「和幸」なんかは、皆さんよくご存知だと思います。
僕の最近よく行く「とんかつ」屋さんは
白金の「すずき」、渋谷の「蓬莱亭」、会社の近くの「よしの」
などですが
昨日、客先にいくために茅場町の方まで歩いていくと
玄関周りに、鉢植えが一杯並んだ「とんかつ」屋さんが
裏路地にひっそりと佇んでいるではありませんか！
屋号は「美濃屋」さん
客先から会社に帰るときに、丁度12時過ぎになったので
立ち寄ることにしました。
段々お店に歩を進めると・・・・
なんと、もう行列ができています。
でも、直ぐに入れました。4人席のテーブルが一つ。2人席のテーブルが３つ。あとはカウンターで10名ほど。
カウンターの中で、きびきびと「とんかつ」を揚げてらっしゃるのは、素敵なおじいちゃんでした。
あとは、奥様とお嬢様（多分）の3人で元気良く、愛想良く切り盛りされていました。
僕は、初めてのお店では（初めてじゃなくてもですが・・・）
必ずロースを頼みます
それも上ロースではなくて、普通のもの・・・
普通のロースがそのお店の「看板」だと思うからです。
サクサクの衣を歯でかみ締めたときのロースの脂の匂いや肉汁のうまみがどのように出てくるのか？
この一瞬が、ご主人との勝負かなって、勝手に思い込んでます。
美濃屋さん、また行きたくなってしまいました