愛犬愛猫の手作り食・春を告げる食べ物・旬のものを食べる意味とは？

●愛犬愛猫の手作り食・春を告げる食べ物・旬のものを食べる意味とは？

こんばんは。スタッフの敏恵です。

本日のkoro隊長ご飯。

最近、生わかめとブロッコリーの登場頻度が高いです。



実家の畑で採れた野菜を惜しむことなく、愛犬や愛猫、リクガメさんたちに食べさせてやれるので本当に助かります。



白菜や大根、ブロッコリーなどは、もうじき「とうが立つ」ので今回でしばらくお終いです。

そのかわり、ほうれん草やイチゴの苗が植えられていて、収穫が楽しみ。

koro隊長と散歩に行かなければ、あまり季節感なんて感じませんが、やはり確実に春が来ているんですね。

散歩道の途中で、つくしを発見。



抜けるような青空の日も最近は貴重ですね。



私がしげしげとつくしを眺めていたので、koro隊長も何か落ちているのかとキョロキョロ。

さすがに道端に生えているつくしは、衛生面が気になるので取りませんが・・・

土手や山で採れたつくしの佃煮は、とてもおいしいんですよ。



つくしが成長した後の茎と葉は「スギナ」と呼ばれ、健康茶として有名ですよね。

春を告げる植物を見ると、自然元気になる気がします。

生わかめは、両親が海沿いの方にいただいたもの。

こうして昔からの知り合い同士で畑と海の物の物々交換が行われていて、お互い助かっているとか。



こうして地元で自然に合わせた食べ物を身体に取り込むことで、その季節に合った体作りができるような気がします。

旬のものを食べるということは、その土地や季節の「気」を取り入れること。

体にそのとき必要なものが、そのときどきの季節の食材には含まれています。

健康の秘訣は、旬のものを食べることにあり！

そんな旬の食材を取り入れられるのも、手作り食のいいところですね。

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愛犬愛猫の手作り食・レバーで肝機能強化！

●愛犬愛猫の手作り食・レバーで肝機能強化！

こんばんは。スタッフの敏恵です。

昨日のkoro隊長ご飯。



肝機能強化、貧血予防の効能があると言われているレバー入り。

若返りのビタミンともいわれるビタミンEが豊富なレタスもたくさん入っています。



作り方はいたって簡単。

大きい鍋に肉類と季節の野菜とを適度な大きさに切って煮るだけ。

もつ鍋スープと言ったところでしょうか。



私が冷蔵庫から野菜や肉を取り出して調理する様子をじっと見つめているkoro隊長。

食べ物を前にすると「キュンキュン」鳴いて、おねだりするkoro隊長ですが・・・

自分のご飯の準備をしているときは、おとなしく足元に佇んでいます。

「自分のために作ってくれている」と、ちゃんとわかっているんでしょうね。



今朝、あたりの山がぼんやり霞んでいました。

ＰＭ2.5情報も午前中は高い値でしたが・・・

情報を見なくても、大体山の鮮明さを見ればわかります。

koro隊長地方は、盆地で周りを山で囲まれているのです。

朝方のkoro隊長や知り合いワンコたちの足取りも何となく重げ。

しっかり水分を取ってデトックスしましょう。



koro隊長のご飯に乗っている白い錠剤は「レヨタブ」という、その子専用のオーダーメイドサプリメントで、大気中の有害物質にも対応しています。

なかなか大人の事情で説明しづらいこともございます。

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空腹は最高の調味料♪

●空腹は最高の調味料♪

こんばんは。スタッフの敏恵です。

昨日のコーギー犬koro隊長ごはんは、わかめをトッピングしましたが・・・

愛犬愛猫の手作り食・わかめで腸内掃除♪



こんなに？

というほどkoro隊長の視線が、わかめにくぎ付けです。



正直、わかめは犬の食指を動かすような食材とは思えないのですが・・・

ためしに一切れのわかめをkoro隊長の目の前に・・・



なんだか、アリクイのように舌が伸びて、わかめを食べてしまいそうな勢いですね。



なんだか数日食べていないワンコの様。

毎日ちゃんと食べさせているんですけどね。



こんなに好きなわかめですが、koro隊長でもお残ししたことがあるんですよ。

基本、よほどのことがないと食べ物を残すことはありませんが・・・

koro隊長がわかめを残した日は、ごちそうをたらふく食べた時。

アジリティー犬として、各地の美味しい物を食べ歩いたkoro隊長。



さんざん美味しいお刺身をいただいた後は「刺身のつま」であるわかめはお残ししました。

「空腹は最高の調味料」とはよく言ったものですね。

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愛犬愛猫の手作り食・わかめで腸内掃除♪

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こんばんは。スタッフの敏恵です。

本日のkoro隊長ごはん。



わかめと長芋のネバネバコンビです。



koro隊長は、わかめが大好き。

基本、ネバネバしている食材は皆好きですね。

本日koro隊長地方は雪が降りました。



ここ最近「春だな～」と感じることが多かったのでびっくり。



気温が下がることはわかっていましたが、まさか雪が積もるなんて。

この繰り返しで春がやって来るんでしょうね。

季節の変わり目は、気温の高低差が激しく体調も崩しがち。

愛犬愛猫も例外ではありませんよね。

ネバネバ食材は、腸をきれいにし血液をサラサラにしてくれる成分が多く含まれていることが多いです。

特にわかめは、海で採れるため、ミネラルが豊富。



海で採れる海藻には、陸上の食物より種類も量も多いミネラルが含まれているのです。

特に鉄・ヨウ素・マンガン・亜鉛・カルシウム・カリウムなどが多く含まれ、これらのミネラルは、たとえ微量でも人間には無くてはならない栄養素。

さらに効果的にミネラルを吸収率のよい形で摂取したい方へのお勧めは、４４種類ものイオン化（吸収されやすい状態になった）されたミネラルを摂取できる「ピュアウォーター」



普通にお料理や飲み水として飲んでいただければ、自然ミネラルの補給になるというわけ。



koro隊長ご飯は、いつもピュアウォーターのつゆだくご飯です。

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愛犬愛猫の手作り食・春の息吹を食す♪

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こんばんは。スタッフの敏恵です。

今晩のkoro隊長ご飯。

小松菜をサッと油でいためてトッピングしました。

実家の畑で収穫したばかりの野菜を、さっそくいただきます。



下側にある煮込みは、小イワシで地味な色になっていますが、その分小松菜の緑が鮮やかです。

間引き菜で、とても柔らかいので下ゆでせず、そのまま炒めました。



小松菜は、ビタミンＡやカルシウムが豊富。

油で炒めるとβ-カロテンの吸収が高まり、手早くすればビタミンCの損失も最小限に抑えることができます。

というわけで、koro隊長やネコさんにも炒めてみました。



私の分も一緒に炒めて、後から塩こしょうしていただいたところ・・・

小松菜独特の苦みが、身体がきれいになるような気がして、とてもおいしかったです。

koro隊長も待ちきれない様子。



栄養素とか数値とかより、この春の息吹をいただくと、大地からパワーをいただく気がします。

栄養って、数字だけでは表せないものもあると思いませんか？

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