骨を食べてもカルシウムが摂取できない理由とは？

●骨を食べてもカルシウムが摂取できない理由とは？

こんばんは。スタッフの敏恵です。

本日のkoro隊長ご飯とネコさんたちのご飯は真っ黒け！



実は小イワシを、まるごと煮込んであるからです。

はらわたなどで、こんな色になってしまうんですね。

見かけどうり、はらわたで苦そうに見えますが皆大好物。

人が見ると避けて通りそうな料理に大喜び！

小イワシは、わが家ではこの時期よく登場する食材です。



骨もまるごと煮込んであるので、実にカルシウムが豊富に見えますね。

ただ、小イワシの煮込みを食べた次の日なんかは、ウ○○の量がいつもより多いです。

消化できない部分が多いということでしょうね。

むしろ、腸のお掃除になるので、まったく問題ありません。

ただ、骨は食べても吸収されず、そのまま体外に排泄されてしまうことが多いそうです。

「うちはスポーツドックだから、カルシウムを多くとらせなければ」

と、生の骨などを食べさせてもあまり期待したような結果にはならないようです。

食材からのカルシウムの吸収量は、平均１０パーセントくらいしかありません。

つまり、食材に含まれているカルシウムの１０分の１しか吸収できないということです。

カルシウムをはじめとしたミネラル類が体内に吸収されるためには、イオン化（水に溶ける状態）になっている必要があります。

ということからカルシウムを摂取するには、水に溶ける水溶性のミネラルから摂取することをおすすめします。

我が家のお勧めは、４４種類ものイオン化（吸収されやすい状態になった）されたミネラルを摂取できる「ピュアウォーター」



普通にお料理や飲み水として飲んでいただければ、自然ミネラルの補給になるというわけです。



なにより、お茶や料理が格段においしく感じられますよ。

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