こんばんは。スタッフの敏恵です。
今晩のkoroご飯はブロッコリーが、てんこ盛り！
ブロッコリーが好きな、ワンちゃんネコさんは多いですよね。
わが家のネコさんも、かぶりついて食べています。
近所の八百屋さんで、一袋たっぷり入って１００円のブロッコリーを見つけ、さっそく購入。
実家の畑に、たくさん実っているらしいので、取りに帰りたいのですが、なかなか時間がとれなくて・・・
ご近所のお店は、基本、地元でできた野菜を扱われています。
ボールいっぱいのブロッコリーがゆでられました。
匂いにつられて、koro隊長もいつものようにスタンバイ。
おいしそうに食べますね。
ブロッコリーは、緑黄色野菜として、豊富なβ-カロテン（人や犬は、体内でビタミンAに変換）がふくまれ、風邪の予防にはうってつけの野菜です。
ビタミンAは、粘膜をサポートする作用があり、風邪などの感染症に対する抵抗力を増す働きが期待できます。
また、キャベツの約３～５倍、レモンの２倍という豊富なビタミンCを含んでいるので、これからの季節、積極的に食べたい野菜ですね。
ブロッコリーは、アブラナ科の野菜ですので「犬猫に与えると、甲状腺機能低下になる」という説もあります。
しかし、今現在健康ならば、問題ないですよ。
ブロッコリーだけ、毎日、大量に食べるわけでもありませんし、ブロッコリーだけが原因というわけでもなさそうです。
きちんとミネラルが取れていれば大丈夫ですよ。
マイナスの側面だけをクローズアップした情報に惑わされ、栄養価の高い食品をたべないなんて、もったいないと私は思っています。
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