こんばんは。スタッフの敏恵です。
相変わらず、写真撮影＝味見の習慣がぬけないコーギー犬koro隊長。
今夜は、白菜がたっぷり使ってあるんです。
白菜は、大根、豆腐とともに｢養生三宝｣と呼ばれ、古くから中国で重宝されてきました。
ビタミンＣ、カリウムが多く、体内の老廃物を排出する働きがあるので、風邪の予防をはじめ、あらゆる病気予防に効果的。
寒い季節に身体が必要とする野菜が、ちゃんと用意されているんですね。
だから、旬の物って大事です。
ちょっと、トッピングが多くて、白菜が目立ちませんね。
色が濃い食材の前には影が薄く、主役にはなりにくいけれど・・・
でも、しっかり欠かせない、存在感のある野菜です。
koro隊長もネコさんたちも、柔らかい白菜は大好物。
たっぷり食べて、風邪予防。
先日から寒い日が続いていますね。
風邪に気をつけましょう。
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