こんばんは。スタッフの敏恵です。
いつもながら、ご飯を待ちわびている我が家の愛犬コーギー犬koro隊長。
今日は、少し見慣れないものが入っています。
ご覧の通り、もずく入りです。
よく見ないとわかりませんが、糸こんにゃくも入っているんですよ。
もちろん、細かくカットしてから入れました。
こんにゃくや、もずくのような海藻類は、腸のお掃除に良さそうではないですか？
実際そのとおりで、こんにゃくにはグルコマンナンという食物繊維を含んでいます。
この食物繊維は、消化されずに腸まで届くため、腸の働きが活発になり、腸内で体内の老廃物や毒素を吸収し、体外に排出する働きがあるんです。
消化しにくい＝悪いことではないんですね。
調理の様子をじっと見ているkoro隊長。
いつもは、笑顔で撮影に応じてくれるkoro隊長ですが、ちょっと待たせすぎました。
ジト～と、にらまれちゃいました。
もずくの三杯酢もkoro隊長のお気に入りなんです。
もずくにも「フコイダン」という水溶性食物繊維が含まれています。
今日は、お腹のお掃除デーですね。
もう、はやく～、と片足上げて催促されました（笑）。
酢の酸には、細菌に対する殺菌作用があり、疲労回復効果もあります。
これからの季節にいいですね。
わりと、食べさせてみたら酸っぱいのも平気かもしれませんよ。
ほんの少し加えてみては？
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