こんばんは。スタッフの敏恵です。
我が家の愛犬koro隊長も猫さんたちも魚料理が大好きです。
青魚には、不飽和脂肪酸（DHA、EPA）が豊富に含まれています。
血液中のコレステロールや中性脂肪を減少させ、血液の循環をよくする効果があるとか。
また、不飽和脂肪酸は脳の働きを活性化するので、魚を食べることで頭がよくなる、とも言われていますね。
さらに、青魚に含まれる数種類のビタミンが、こうした一連の働きを一層高めるのだそうです。
みんなで分けると、量が少なくなったので、豆腐でカバーします。
となりのお皿の刺身は、私の晩御飯です。
私もいい年なので、青魚を食べて、アンチエイジング（笑）。
火を通すと、魚か鶏肉かわかりづらいですが・・・
匂いに敏感なkoro隊長なら、久しびりの魚料理だと分かっているようですね。
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