こんばんは。
ペット食育協会上級指導士、ペットサイン協会代表の田村です。
今日で出張もおしまい。
明日は、コーギー犬koro隊長や猫たちと触れ合えます。
多分、koro隊長は、100年ぶりの再会であるかのように迎えてくれるはず（期待値）。
出張中は、コンビニ弁当が多かったので、家庭料理が恋しいです（笑）。
（スタッフ日記ここから…）
須崎動物病院ペット用サプリメント＆ペットの食育講座アンシャンテスタッフの田村です。
年末に向けて交通量が増えてきましたね。
サプリメントの発送で宅配営業所に行くと、事務所が持ち込まれた荷物で溢れかえっていました。
時間指定しても、なかなかその時間に届けられないことも多いとか。
サプリメントの補充は余裕を持ってご注文くださいね。
ところで、スーパーの野菜もだんだん高くなってきました。
天気が崩れる日も多く、年末に向かうのでもっと値が上がるでしょうね。
我が家は、イヌ、ネコ、リクガメたちに結構な量の野菜を消費するんです。
ありがたいことに、実家で両親が野菜を作って分けてくれるので、非常に助かります。
そろそろストックがなくなりかけているので、野菜を取りに帰りたいのですが、なかなか時間が取れません。
畑からとってきた野菜を洗うのに、かなり時間がかかるのです。
昔は両親も、「農薬も消毒も使ってないんだから、ざっと洗ったのでいいよ」と言っていたのが、最近では、「PM2.5とかの大気汚染が心配だから、しっかり洗いなさいよ！」と注意されます。
なんだか残念なことですね。
白菜は、たくさんもらって、少ししなびてきたので集中して使い切ることにしました。
白菜はアクが少ないし、すぐ柔らかくなるので、料理に使うのに楽ですね。
アブラナ科の植物なので、がん抑制物質を含んでいると言われています。
うちのネコさんたちも、白菜は柔らかく味が良くしみているので、少しくらい大きく切っても食べてくれます。
もう、どっさり入れてしまいましょう。
鍋に入るだけ入れちゃいます。
でも、大丈夫。
すぐにぺっちゃんこになって、このとおり、肉と、野菜半々になりました。
つゆだくのご飯なのでおしっこが勢いよく出ます。
白菜は利尿作用があるんです。
体の中に入ったウイルスをおしっこと一緒に出してしまいましょう（イメージです・笑）。
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（スタッフ日記ここまで…）
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