ご訪問ありがとうございます。
ペット食育協会上級指導士
ペットサイン協会代表の田村です。
今月の２７～２８日に
山口市でペット食育協会の
２級講座を開催します。
愛犬愛猫の食事や栄養学について
しっかり学びたい方におすすめです。
ちまたで言われていることの
ウソホントもわかりますよ。
さて、
我が家では、
人も犬も猫も、
基本同じ食材を使用しています。
特別に犬用猫用に
食材を買うことはありません。
自分たちが食材を選べる
という安心感があるし、
経済的だからです。
安心感＋経済性で、
一石二鳥というわけですね。
（スタッフ日記ここから…）
須崎動物病院サプリメント
＆ペットの食育講座
アンシャンテスタッフの田村です。
実家からもらった野菜が
少しずつ減ってきました。
ありがたくもらったものの、
冷蔵庫に入れきれないので、
しおれる前に
どんどん使っていきます。
腐らせずに使い切ると、
かなりの達成感を
感じるんです。
冬野菜の大根や、かぶ。
白い部分も当然美味しいし、
お料理の使い勝手もいいですが、
葉も栄養価が高いです。
塩もみにして
漬物にする方も多い
でしようか。
うちではカメさんの
食事に用います。
野菜の中でも
カルシウムが多いので
甲羅を丈夫に保つために
おすすめの食材なんです。
ただ、今回は
他にもたくさん葉物があるので、
カメさんだけでは
消費できません。
そこで、かぶ葉で
炒め物をすることにしました。
その名も
「かぶ葉チャンプルー」
作り方は、もう、
ほかの野菜を使った
チャンプルーと一緒。
色々やり方は
ありますが
私はめんどくさがりなので
最初から仕上げまで
ひとつのフライパンでノンストップ。
豚肉、水切りした豆腐、
卵、水に溶いた味噌。
豚肉、豆腐を炒め、
かぶ葉を加え
水溶き味噌で味を付け
卵を回し入れます。
当然私も醤油をかけていただきます。
koroとネコさん
家族みんな同じメニュー
なんです。
かぶ葉はえぐみが強いので
煮込むより、こうして
炒めたほうがネコさんが
喜んで食べてくれますよ。
人によって
好みが違うでしょうが
私は苦味のある野菜は
平気なので、
美味しく感じられました。
高菜の炒めた味に似ています。
私の足元で
じっとみていたkoro隊長。
お味はどうですか？
合格点がもらえたようです。
（スタッフ日記ここまで・・・）
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