おいしいシャンパンと共に(VINOBLE)

シャンパンで気持ちよ～くなったところで
次に向かった先は、知り合いのギャルソンの方が
新しく移られたビストロ「VINOBLE 」
西麻布の交差点近くの1軒家、2階建ての素敵な感じ♪
すでにお腹は満腹・・・
おいしい酒とおつまみプリーズラブラブ！
ごめんよ～、おまちゃん始めてきたのに酔っ払ってて・・・
でも、こうなると誰にも止められないのよ～　ヒック目
次のシャンパンはルイ・ロデレール
ルイ・ロデレールは1776年に創業した老舗の
シャンパーニュハウス（年間生産量170万本）
3年間の熟成した後に6ヶ月間熟成
きれいな黄金色と力強く持続する泡は見とれてしまうほど
複雑さのなかにもコクがあり果実の優雅な香りを醸しだしている
シャルドネ34％、ピノ・ノワール56％、ピノ・ムニエ10％
DEUTZにどっぷりはまるまでは、こちらをメインで飲んでました
このシャンパン程、値段に振り回されてるシャンパンないんじゃないかな
特にクリスタル！あなた値段上がりすぎですから・・・
あのクリスタルの熟した香りと細かい気泡大好きなのに、
レストランで開けるには躊躇してしまう・・・
なんてシャンパン語り始めると止まらないので、この辺で得意げ
2階の誰もいないフロアでウマウマと共に飲む飲む飲む♪
お魚のパイに
オードブルの盛り合わせを頂き
ウオッシュチーズをお替りしつつ～

レタスサラダ叫び
酔っ払うと生野菜をかじりたくなるんです昔から・・・
それもレタスかキャベツオンリーあせる
それにレモンをたっぷり絞り、塩をかけただけのサラダが！
ゆえに昔は「ウサギが出た！」と酔っ払いの目安とされていた（笑）
ひどい時はキャベツ1玉とか食べてたしウサギ・・・
あとジュレも食べたらしいのだが

写真には残ってるんだが食べた記憶がない・・・
やばいよ私
とても居心地のよいお店でお気に入りに決定！
今度は料理をゆっくり楽しみに参りたいと思っております
初めてだったのに、ワガママ放題で反省ですガーン
代表の方がエノテカ出身のシニアソムエリさん
次はおいしいワインセレクトしてもらおっとラブラブ
この後、久しぶりに六本木にのサパーに繰り出し
シャンパン空けまくりで朝まで騒いじゃいました・・・
半年に１回位、日頃のストレスがはじけちゃうんですよね
たまにはいいんです、たまにはね・・・・
東京都港区西麻布2-25-32
03-6411-5051

Restaurant AM'YS

今日のディナーは「Restaurant AM'YS」
井上絵美先生が毎週金曜日の夜のみ営業する
会員制のレストラン
会員資格は絵美先生の友人及びエミーズの生徒さん
かなりの期待である
本日のシャンパン
ローランペリエ
1812年創業の家族経営シャンパーニュハウスとして
最大規模を誇る（年間生産量700万本）
辛口だが柑橘系の香りで、とても飲み口が良い。
55の畑のブドウをブレンドし3年間熟成させた後
2次発酵、その後6ヶ月寝かせ出荷
シャルドネ45％、ピノ・ノワール40％、ピノ・ムニエ15％
出てくるお料理、どれをとっても美味
品数も10品目という品数で、少しずつたくさん食べれる
美味ですから～
驚いたことにサービスして下さる方が、いつも教えて頂く先生
これには恐縮しつつ完璧なサービスに感激でした
日頃料理で疑問に思うことも全部質問させて頂いちゃいました
お水もシャテルドンがあり、これにも満足♪
最後は井上絵美さん直々に御挨拶を頂戴し！！！
どうでした～？のお言葉に最初は眼を疑っちゃいました
ありがとうございました！の言葉を言いつつも
エミーズに抱いていた納得いかない点を、

こんこんと語らせて頂いたのですが
キチンと受け入れて下さり、心の広さを感じさせて頂きました
でもね私、酔っちゃっていたのでくどかったかもしれない・・・
飲みすぎても飲まれないように～！なんて反省しつつ
飲みだしたら止まらないので次のお店に（笑）

銀座プランタンの戦利品

銀座プランタンで買ったお洋服合格
ぶらぶらと歩きながら選んだので
ブランドのこだわり全くなし
バーゲン限定のショッピングの仕方です
（失敗してもバーゲンだと諦めがつくのであせる）
可愛いシャツ？＆ピンクのフリフリスカート
ちょっとハードなワンピース2着
スウェットの生地で着心地が良かった

最後は一目で気に入った真夏のワンピース
麦藁帽子かぶって、どこに行こうかな～おとめ座

銀座でショッピング（Top'sのカレー）

銀座プランタンへお買い物
バーゲン中なので、人・ひと・ヒトビックリマーク
それも女性ばかり・・・
女性の集団、ちょっと怖いぞショック！
プランタンって年に1回位しかこない場所ですが
女性しかいないデパートってなんだか独特の雰囲気
買い物を済ませた後は、おひとりさま
本日のおひとりさまは
TOP'S のカレーセット
Top'sといえばチョコレートケーキが有名なのですが
ここのカレー、とってもおいしいの♪
銀座でひとりの時は、良く利用してます
ポークカレーに
薬味がたくさんあって
トマトサラダでお口を整えながら
最後にチョコレートケーキで締め

このちょっとのケーキがおいしいのよね～ラブラブ
なんだかホッっとするカレーです
Top's 銀座店
東京都中央区銀座４－６－１ 銀座三和ビルＢ１
03-3535-5221

鉄板焼き（寺）

本日のディナーは鉄板焼き
久しぶりの「寺」でございます
料理教室の後なので、お腹が空いてないのに～
今日もシャンパンで乾杯～
なに飲んだか忘れちゃった・・・
ヘルシーな野菜焼きに
明太子焼きに
ステーキを２切れのみ

お腹空いてたら、肉ガッツリと食べたかったのに～
やっぱり寺の鉄板焼きはウマウマですわ～
お連れが食べた、富士山という名のハンバーグ
寺（てら）
東京都 港区 西麻布1-15-10パークビュー西麻布B1
03-5411-6621

愛されるお料理教室（AMY'S流　毎日の献立Part1）

愛されるお料理教室（AMY'S流　毎日の献立Part1）
本日のメニューは
ぷりぷリエビのチリソース

豚肉団子のオイスター炒め
チャーシュー
チャーシューサラダ

豚肉団子はミンチを使わず、5mm角に切った豚肉を
丸めるだけの肉団子
これが予想以上においしくビックリ！
空気抜きが甘いと崩れちゃうので注意が必要なお品
エビのチリソースは、ケチャップを使わず
ザク切りトマトを使用する、さっぱりチリソース
美味ですから～
春雨もちゃんと揚げたよ～
豚肉の塊の巻き方も教わり、プロ気分
楽しいわ～、料理教室♪はまりそう

この時期はつらいぜよ

うっ　うっ　うっ　動けない～
この時期ホントにつらいのです
暑さと涼しさが同居する魔の季節
カラダがついていきません
背中が痛くて起き上がれないのです～
2～3日おきのマッサージでどうにかもたせてます
いきつけのマッサージのお兄さんがいないと倒れちゃう
男の子「今日は、ボクが今までみた中で一番ヒドイです！」
ですって、だろうとも私も眩暈してますもん
男の子「というか、嫌な冷や汗でます。ボクもらってますもん」
ボソッって彼が呟いた
女の子「もしかして、そう？」
男の子「そうなんですボク貰っちゃうんです」
霊媒体質だと通じる、この会話・・・
ごめんよキミが、そんな体質だとは知らなんだ・・・
彼からマッサージしてもらうと、
頭の中がスコーンって抜ける感覚が良くあり気持ち良い
あげちゃってたのねワタシ（笑）
それにしても、この時期はホントに憑きやすいんだってば！
90分のフルコース、止められませ～ん

同級生のお洋服（リミ・フゥ）

彼女の活躍をメディアでみかける度に
私もがんばろう！ってモチベーションが上がる
彼女とは中学・高校時代の同級生
高校時代プライベートの洋服はY'sの服を切り刻み
自分流に着こなしていた
彼女にしかできないであろう、Y'sの切り刻み（笑）
スレンダーで何だか違う雰囲気を醸しだしていた
かっこいい！そんな言葉が似合う女性
伊勢丹で買い物してたら、彼女のショップが
思わず店内に入ると私好みの洋服が♪
シルクのシースルーのブラウスに
布で包まれた大ぶりのネックレス
まさに欲しかった！のギャザースカート

これと全く似た形の黒のイタリアのMORGAＮで買ったスカート
とっても気に入っていて、かれこれ10年近くの愛用品
似た形を探してたけど、なかななくて捜し求めていた品
スゴイ！里美さん！探してたのコレですよ！
まさか学生時代に彼女の作った洋服を買うなんて
想像もしてなかった
同級生の洋服を買う自分がとっても不思議
でも、なんだかうれしかったり・・・

タイ料理へ（チェンマイ）

会社の備品を買いにビックカメラへ
電気店にいくとワクワクする私って・・・
会社の機械に苦手メンバー専用に
カメラからプリンターに直接接続でき、

且つコメントが入れられるタイプの
コンパクトフォトプリンター を購入



写真加工の度に呼ばれるのは忙しい時に大変なのよ・・・
これで自力でがんばって頂こう
今日のディナーは、チェンマイにて
久しぶりのタイ料理
生春巻きに
パッ・タイに
トムヤムクンメラメラでお腹がいっぱいに
タイの田舎の食堂みたいなレトロなお店
タイ料理が食べたいときは、ここで食べてます
あっ、たまに化学調味料の味が強烈にしますけどね（笑）
チェンマイ
東京都千代田区有楽町1-6-10
スクワール日比谷ビルB1
03-3580-0456

六本木でおうどん（つるとんたん）

本日の夕食はおしゃれなディナーのはずだったが
どうも最近、胃の調子が優れず軽めに
以前から行きたいと思っていた、つるとんたん へ
食にこだわる夏木マリさんプロデュースということで期待大
PM10:30の来店にもかからず、7組待ち
うどんだから回転は速いだろうと待つことに
調子悪いってのに、グラスシャンパン飲んで
つまみはトマトサラダ、うどんだけどシャンパンがあるのが
ちょっとうれしかった♪
オーダーは、つるとん三昧
きつね・天ぷら・肉の入った大盛りうどん
疲れた胃には思ったよりヘビーだ・・・
２口程で友人のおろし大根うどんと交換し
さっぱりと頂くことができました
感想は・・・おいしいけど微妙
関西系のおうどんやさんと聞いて、かなりの期待を持っていたのだが
関西のおいしいうどんとはちょっと違う
六本木で用事があった際には寄ってもいいかな！？
あ～、関西のお出汁の効いたうどんラーメンが食べた～い！！！
東京都港区六本木3丁目14-12　
電話　03-5786-2626