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プチ・ソメイユは今年で23年目を迎えました！
詳細は↓
名古屋・エステ・アロマ・鍼灸サロン プチ・ソメイユの桑山ユミです
今年も味噌作りか楽しい季節になりました
インスタ見ていたら君島十和子さんも味噌作り教室で玄米麹で味噌を仕込んでいましたね
やっぱり美容を語る人は『腸活』を意識せずにはいられません〜
美肌に美腸に嬉しい発酵食品
発酵食品の良いところはもうご存知のとおりですね。
腸内の悪玉菌と善玉菌のバランスを良く保ってくれます。バランス良く菌がいることがポイント。
でも塩分が気になる〜って言う方もいるかと
実は
塩分多いと思われがちな味噌ですが
実は塩分排出作用もあり塩分過多にはならない
これも発酵食品ならではですね。
これも発酵食品ならではですね。一度手作り味噌を食べると
病みつきに（笑）←私もそうです
作り方は👇
大豆を潰したら
味噌玉を作って
隙間なく敷き詰めていきます。
後は発酵を待つだけ〜
期間はお好きな期間。
私は少し長めの熟成味噌が好き
程よく熟成してお味も格別
味噌は腸活にもおすすめの発酵食
免疫力を高めてくれます。
今は3年ものの味噌を堪能しております
善玉菌が多いと体調も免疫力も上がります。
そんな腸内をチェックする
『腸内チェック』
自分を知ることは基本です！
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