ホイアン名物〜ホワイトローズ☆

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名古屋でキレイ音符アロマ・エステ・美鍼灸・薬　サロン　プチ・ソメイユの桑山ユミですおとめ座
 
ちょっと一息❗️
ベトナム旅行記食べブログです。
 
ホイアン滞在中に2回も通ったホイアン名物の
『ホワイトローズ』


米粉を使った薄皮にエビのすり身などを入れた蒸し餃子のような食べ物
つるりと入って美味しいの！
包んで蒸したものが白いバラの様なのでそう名付けられたそうです。
 

中国との陸続きなので
餃子と言っても良いですよね。
 
揚げたバージョンもあったのですが
やはり蒸しホワイトローズ
甘酢に唐辛子を入れたちょっと辛さがあるたれにつけながら食べます。
一緒に飲んだレモンジュースがこれがすっごい甘めですが美味しかった。
 
通ったのは本店
店内では女の子達が一生懸命作ってます。


旧市街の観光地の中で旧家の1つ（クァンタン家だったかな？）でもこのホワイトローズの作成風景を見る事ができます。そして試食もできます！
私はここでは時間がなく食べませんでしたが
作成中のお姉さんが『食べる？』と聞いてくれました。


本店のお隣にはSPAも有り
うーん、時間が有ったらこのSPAも行ってみたかった！


ベトナムは食も合うわぁ〜デレデレ
 
 
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