エディブルフラワー ナスタチウム
食べられるお花を育てようと思い
3種類の中から
８つ種を植えて発芽率100%
2月末に植えて
あっ！蕾が✨
まずはナスタチウムを植えました
2週間で芽が出てきました
みんな頑張りました✌️
4月にはこんなに大きくなりました
種をまいてから2ヶ月半です！
オレンジ色の鮮やかな花が咲きました
お花を食べてみるとピリッと
からしのようなからさと
蜜の味がしてなかなか美味です
サラダなどの彩りによいですね😊
春の収穫
実エンドウ、ニンニクにジャガイモ
そして自生しているヨモギ
収穫するのってほんとに楽しい🎶
エンドウはポタージュにしましたよ😋
昆布のお出汁で柔らかく煮て、
牛乳を加えて、ミキサーにかけ
塩コショウで味を整えれば出来上がり
あま〜い豆の味がしました👍
ヨモギは干してヨモギ茶にして
いただきました
ヨモギ茶は浄血、腸内環境を整える、デトックス、
体を温めたり、リラックス効果もあります
ニンニクは、収穫したてをホイル焼きにしました
おいし〜い😆
しかし食べ過ぎには注意ですね！
残りのニンニクは乾燥中
大地の恵みを収穫していただく
幸せなことですね✨
クリスマスの寄せ植え
赤と白のガーデンシクラメンが
クリスマスらしいですね
竹ひごでツリーぽさを出しました🎄
手作りリースも可愛いでしょ💕
寄せ植えをもう一品
こちらはカルーナとガーベラです
カルーナは常緑で
ちょうどクリスマスツリーのようですが
初夏には小さな花をつけるので
花が咲くのが楽しみです🎶