小さな橋からの眺め~entre le Japon et la France -3ページ目

秋ナス登場!―ズッキーニはタテに。

周囲から「食えるものを育てれば?」という意見が相次いだので、

この時期から植えられるもの・・・秋ナスを植えました~(7月14日定植)


秋ナスという種類ではなくて、秋に収穫するから秋ナスってことみたいですね。


全部で5株、内訳は、

・千両二号(オーソドックスな中長なやつ)×2

・泉州水なす×2

・水なす(泉州水なすとどう違うのかわからないけど、見た目は違う)×1



小さな橋からの眺め~entre le Japon et la France-aubergine01


この写真ではちょっとわかりにくいですが、なすとなすの間に落花生を植えてるんです。


以前、近所のおじさんに「これ、植える?あげるよ。」と4株ほどもらったもの。


『やさい畑 初夏号』に、「なすのコンパニオンプランツ→パセリ、落花生、ニラ」と載っていたので

コレ幸い!となすの株間に植え替えました。


種から蒔いたパセリが大きくなったら、これもコンパニオンプランツとして植える予定。




一方、ダンゴムシ被害は梅雨明け後もおさまらず・・・

朝起きて畑に行くと、、、



小さな橋からの眺め~entre le Japon et la France-basil01

バジルがレイプされた後だったりするーーーー!!


ダンゴムシだけじゃないのかな???




生育不良を心配していたズッキーニは・・・・

梅雨明け&追肥が奏効したのかどうかは定かではないが、

なぜか、タテ方向に大きくなり、、、、



小さな橋からの眺め~entre le Japon et la France-courgette04

なんかヘンだなあ。。。あせる

てっぺんは60cmくらいになるのです。


でも、花の蕾がいくつかついているので、もう少し様子を見ようかと。

葉っぱは激しく育ってきていることだし。ただし、上方向に。

ル・コントントモンのケーキ

パティシエールの友人が営む、群馬県館林市のパティスリー「Le Contentement」のケーキを

久しぶりに食べました~。


やっぱり・・・・・


どこのケーキよりも美味しい!!ドキドキ


ケーキの名前をメモるのを忘れちゃったけど・・・・

これは、フランボーワーズのマカロンサンド↓



小さな橋からの眺め~entre le Japon et la France-gateaux01

甘酸っぱいフランボワーズをサンドしているマカロンは、しっとり&サクッとした食感が絶妙~

ほんの~りバラの香りが、上品かつ美味!



そして、こちらは、タルトレット・シトロン↓



小さな橋からの眺め~entre le Japon et la France-gateaux02

爽やかなレモン味が夏にピッタリ!

タルト生地は芳ばしくておいし~い ラブラブ!



今回は買わなかったけれど、期間限定で素材が変わるシフォンケーキは

なんと、トマトのシフォンケーキでした!

すっごくそそられる・・・

次回売ってたら絶対食べよ。

行くたびに新作が出ているので、いつも迷っちゃうんだけどね。


群馬県南部、東部にお住まいの方、「Le Contentement」行くべきです。

他のとこのケーキを食べられなくなるけど・・

サロン・ド・テもあって、美味しいコーヒーや紅茶もいただける!

東北自動車道・館林ICから近いので、埼玉や東京の方にもおすすめ。

hpはこちら↓

http://www.le-contentement.com/


パセリ発芽、ルッコラを食す。

6月22日に種を蒔いたパセリは、7月5日前後に発芽しました。【事後報告!】



小さな橋からの眺め~entre le Japon et la France-pesil01

同時に種蒔きしたルッコラ(第2弾)はとっくに発芽していたのに、

パセリのほうはウンともスンとも言わないので心配でしたが、

ついにちっちゃな双葉がちょこちょこっと出てきた!



こんなふうに、地面をメキッと割って生えてくるんですよね~

小さいのに生命ってすごい。






ちなみに、すでに発芽したルッコラはこちら↓



小さな橋からの眺め~entre le Japon et la France-roquette01 小さな橋からの眺め~entre le Japon et la France-roquette02


上の写真でルッコラたちの奥にみえる、

モサッとしたのも、6月上旬に蒔いたルッコラ。→


どんどん葉っぱが伸びてくるので、食べるのが追いつかない!

私が食べるより先に、アオムシとダンゴムシのやつらが

食べまくってる~!!


で、私は虫たちに負けまいと、ひたすらパスタの上に

のせて食べてます。



これは、ニンニク、タマネギ、トマトをオリーブオイルで炒めてから、

ゆでたパスタと和えて、塩・コショウで味付け。

最後にルッコラを好きなだけドバッと。


小さな橋からの眺め~entre le Japon et la France-cuisine01


でも、このときのパスタ麺は、近所のスーパーで買ったもので(たしかギリシャ産だったと思う)、味がイマイチでした。アルデンテをキープしてくれなくて、うどんみたいになっちゃう。


やっぱ、パスタは、本場イタリアの【DE CECCO(ディ・チェコ)】が美味!