おいしいナスの味噌汁 − ごま油が決め手でした。

茄子は好きだけど、茄子の味噌汁はそんなに好きじゃなかった…

んですが！！

ん？ネギが乱雑？？

ははは、あんま気にしないもので 

今気が付きました

そして、味噌汁のお椀は韓国式の陶器  そういえば

ま、ここは韓国なもんで

最近は和食？日本風？な献立ばかりですが

で、先日、冷蔵庫にある材料で夕飯でも作ろうとしたら、

どうしても茄子は味噌汁行きにしないといけないようで…

そこで

頼りになるのは、COOKPAD様〜

ためしてみたのはこのレシピ

へぇ〜ごま油ね

なるほどぉ〜

めちゃうま！！

でした

以上

広蔵市場 − コッテギの誘惑

 何日か前に仕事で行った広蔵市場

あっつうぅめちゃめちゃ暑い

あっ

こ、こっ、コレー

コッテギ （豚の皮）

めっちゃ食べたい 

韓国コスメ − 週末のピーリングとシートパック

週末は週一回のピーリングの日

山ほどあった試供品もそろそろ底をつきはじめ

今日はミシャのスーパーアクアピーリングジェル

これ、けっこう強力

使ったあとも何だかおでこのあたりがヒリヒリする

でもお顔の角質はすっきりとれたみたいで

顔色が明るくなったようなー

そのあとはパック

全て試供品＆いただきもの

どれにしようかなー

ネイチャーリパブリックのスネイルマスクシート

夏だし暑いし、涼しそうに見えるコレで

ネイチャーリパブリックで何か買うたびに

サンプルで何枚も貰ったこのシートパック

カタツムリの割にはこってりしすぎてなくて

お肌にぴったり密着する感じと水分感がよい

絶品バームクーヘン − ねんりん家しっかり芽のマウントバーム

日本からのお土産で

超絶おいしいバームクーヘンをいただいた

ねんりん屋しっかり芽のマウントバーム

焼き菓子バームクーヘン

程よい甘さとバターの香りがたまらない

ごちそうさまでした

レシピ覚えがき − 筑前煮

今日の筑前煮が超うまにできたので、レシピ覚え書き

鶏もも肉  200グラムくらい

れんこん  中3/5くらい

にんじん  1/2本

干し椎茸  大きめ5個

椎茸の戻し汁  200cc

砂糖  小さじ2くらい

醤油  大さじ2くらい

みりん  大さじ1くらい

ごま油

こんにゃくがあればよかったのだが

ごま油を熱した鍋で一口大に切った鶏もも肉を焼き付け、

れんこん、にんじんを加えて炒め、

戻した干し椎茸を加えてひとまぜし、

戻し汁と砂糖をイン。

落としぶたをして少し煮たらみりんと醤油もイン。

落としぶたをして途中一回くらい混ぜながら

煮汁が少なくなるくらいまで煮たら完成

超簡単

ちょっと鶏が崩れてしまって

見た目はいまいちだけど

お味は甘すぎず塩辛くもなくちょうどいい感じ

干し椎茸をたくさん戻しすぎたかと思ったけれど

戻し汁の出汁がしっかりと出て

むしろそれがよかったのかも