シュガーフリー生活長野市なのにお付き合いランチ週間。
こういう時は割り切ってお家ではもちろん砂糖なしの自炊。
でも子供目線のメニューもたくさん作りたいので、そんな日はミートソース。
トマト缶って酸っぱいイメージだけど、ホットクック で作ったら全然酸味がなくてビックリ。
味付けは砂糖の入っていない野菜ブイヨンと塩と醤油。
＋さらに子供味になるように味醂も入れました。
味付けは、いつものように塩と醤油以外を測って計算して入れてます。
塩分8%本当に最強。
我が家は塩は0.008、醤油は0.05かけて計算してます。
でもこれで間違いなくちょうどよく美味しくなります。
ちなみにこのミートソースが美味しすぎて食べすぎて体重がめっちゃ増えてました…いつも食後に測ってますので。
ホットクック が美味しすぎて砂糖は抜いてるけど今に太るんじゃないかめっちゃ心配。
