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cocoのこころ

お料理大好き♡
頭の中はいつも食べ物の事ばかり!!
フレンチ夫ちゃんluluとの日々の生活をご紹介。  
料理する事、食べる事を大切に、ゆるぅくナチュ
ラルなものを取り入れながら生活してます♪

毎度お馴染、仲の良いお友達夫婦との楽しいディナーを終えて家に帰っ
て来て、いつも同じ場所に置いてあるのに突然目に飛び込んできた物。 
ガラスに入ったキャンドル。
一部が割れて粉々に。
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3/11我が家に出た被害は精神的ストレスと、このキャンドルのみ。
その他家具や食器は被害が全く無くてこの子のみ。
バニラの良い香りがするからチョコチョコつけてはいるもののなかなか
なくならない。なんとなく家にあるのが嫌だと思いつつも戒め的とでも
いうのか、そのひび割れたものを大切にしてた。

でも、今日はなんだか一気にそれを使い切ってしまいたい!そんな
気持ちになったので何時間も何時間もそれを灯し続け、いつの間にか
火は消えてました。

使い終わって、ホッとした。割れているのでガラスの日に捨てようと置いて
あるのが何だか後ろめたくも感じる。
前日の嵐の中、会社より離職票が届いたので朝一でさっさと
ハローワークへ!
こういう所、親切ですねぇ~。市役所も☆ なのになんで入国管理局は
あんな腐った態度のままなのか?!と相変わらず色々思ってしまいます。

さて、そのあと駆け足で久しぶりの再会となるakiと待ち合わせ場所へ!
同じ東京に住んでるとは言え、お互いのアクセスが悪い悪い・・・
前回会ってからなんやかんやとしてる間にakiのお腹は大きくなって
体調を崩したりとなかなか誘いにくい状況になったんだけれど、最近は
少しいいとの事でやっと会えたわーい
久しぶりみる彼女は・・・ママだった?!ってまだ生まれてないんだけれど
パンパンにふくれちゃってとっても元気そう♪ 今は落ち着いたとは言う
ものの、東京は妊婦さんには非常に厳しい街なので電車も混まない時間帯
で、akiの都合のいい場所で、と待ち合わせたのがcoco人生初の吉祥寺!
都合が良いとは言え、電車に乗る・乗り換えある・階段いっぱい、人ごみに
まぎれるでcoco心配でたまりませんでしたよぉ。。。
さてさて、たぶん、女子は好きなスポットだろうけど、うろつく事もなく
予定してたお勧めのピザ屋さんへイタリア
ピッツェリアGG
あぁぁ、写真撮り忘れたけれどビジュアルも味も値段も申し分ない
お店でしたぁぁぁ。平日のランチだと言うのに満員でちょろっと
待ちましたわ。。
出産の為お里帰りするらしく次回会えるのは帰ってきて、赤ちゃんとの
生活も落ち着いたらだろうなぁ~。それもそれで楽しみだけれどちょっと
さみしぃ。。
同じく地方から来てる彼女と現在の心配事は結構似てて、不安を話してみて
は解決策を探してみたり結構堂々巡りだったりするものの、こういう
話が出来る数少ない友達なので本当に楽しい時間でした(´v`)
次回はママか~猫・うっとり

さて、本日はしごです。
その後は表参道へ!
またもやcoco、別メンバーで送別会開いてもらいましたsao☆
みなさんお仕事終わるの遅いので、場所は会社から程近いこちら
MARZAC
駅からちょっと離れているのでワーキャーとうるさい輩が居なくて
こじんまりしたお店は時間制限もなく存分に楽しめました。
ワインの種類がグラスもボトルも充実しててチョイスがいい感じ。
飲み物、食べ物共にお手ごろに抑えてあります。どれもこれも、まー
お酒が進む事。サービスも満点でした。
そんでね、ここのお店トイレが見当たらないの。
トイレは・・・と聞くと指差されたのは
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壁のみ・・・・
ん?どこですか??と聞くとこんな事になってました?!
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たぶん知らない人には判別不能なので載っけちゃいます。
そうまるで隠し扉!中はゆったりきれいな個室でしたキラキラ
普段ゆっくり話さない人とも話が出来て、帰国後の第2弾も決定。
丸一日楽しい人に囲まれてキモチのいい一日でした。
なんて年だろう・・・
といったい何度口にした事か。 台風の被害が凄い事になってますがここ
東京も大変な被害を受けてます。主には電車ですかねぇ~。
cocoが“私達は自然と共に生きてるね”とつぶやくとluluは“フランスの
自然はこんなじゃないけどね”と憎たらしい事を言う。全然笑えないモカ*ぴき

cocoは外出の予定もなかったので何の被害もなく過ごせてますがゴーゴー
ピューピュー言っててほんと怖かったです。
気を紛らわすためにはキッチンに立つのが一番。
luluのおやつを作ります。
チョコチップクッキー
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アーモンドプラリネクッキー
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一気に作ります。
これで一週間分はある事でしょう。。

クッキーなどさっさと作り終わってしまうので後はまたゴーゴーなる外を
見ながら過ごしましたガクブル
お母さんのお誕生日に真っ赤なstaub鍋のオーバル型を送りました。
cocoが持ってるのをなんとなく興味がありそうにしてたし、よく煮物も
するからいいかなぁ~って思って。
その真っ赤なお鍋を見ていると、以前欲しい欲しいと思っていたけれど
諦めていたお鍋がまた欲しいと思うように。。実は最近また検索したん
だけれどcocoのその欲しかった色のやつは製造中止になっていたので
再度求めては諦めていたところ。
ところが、実家に居るときにぼんやりネットサーフィンしてたらとある
方のブログからstaub製品超セールやってるって書いてあったのでその
初めて見る通販サイトには在庫があった、しかも半額の送料込みでびっくり猫
こ、これは買ってもいいって事でしょうか?!で即決わーい

この大雨の中ヤマトさんが持ってきてくれましたsei
正しい商品名はHEXAGONなんだけれどどうしてもこれを思い出してイヤ
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Nid-d'abeille(ニダベイユ)だとこっちじゃない?なんとなく・・
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さておき、到着した愛しい鍋はこんな感じ
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そう、ソテーパンですがやっぱりずっしりと重たい。
大きく見えるけれど24cmです。
蓋の内側はしっかりとstaub独特の突起が
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そして名前の由来となっている鍋の内側
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浅手のものなのですき焼きとか土鍋だと匂いが移ってイヤなカレー鍋
とか出来るね~。それからパエリアとか♪
さて第1弾は何にしよう!!
以前買った黒のオーバル型はかなりヘビロテして2年以上かな?それでも
しっかり傷もつかず、衰えもせずいい仕事をし続けてくれてます。
こちらも大切に大切に仲良くしていきます~笑ううさぎ


megちゃんが以前から美味しいと言っているうどんやさんに連れて行って
もらいました。
美味しいとは聞いていたけれど讃岐とは聞いてなかったのでテンション↑
お店の名前は 讃岐手打うどん すみた
名物はかしわおろしなんだけれどここのはモモ肉だよって胸肉派のcocoに
こそっとアドバイスをくれるmegちゃん。
そんなわけでcocoがオーダーしたのはなめこおろし¥700なり
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讃岐独特のつやつやピカピカの麺キラーン
歯ごたえがものっすごくよくて弾力×5
良心的価格も◎ 最近、会社近くのはなまるうどんがすばらしいと
みんなに言いまくってたけれど、やっぱこちらはすごいです。
うまいっ!の一言ごちそうさまでした♪

夜ご飯は・・・
実家でたっぷり野菜などを持ち帰ったのでしばらく野菜抜き生活だった
luluに強制的に食べさせます。
水菜のサラダにズッキーニ3本分のグラタン
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お昼のうどんがまだお腹に居て実はあまりお腹すいてなかったcocoは食が
進まずあまり食べれませんでした。
恐るべき讃岐うどん!!!
直江津で寄り道したなおえつ茶屋さんの一角にはこんなコーナーが
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こちらの娘さんがネットショップを営んでます
Challenged Shop casa seco

そのときはふぅ~んと思ってコーナーを見てたんだけれど、お友達Aちゃんが
キャンドルをプレゼントしてくれた中に蜜蝋の説明が書いてあったの。
帰りの電車は座れなかったのでそれを読んでたんだけれど、ふ~んどころ
ではなかった!!
cocoもキャンドルが好きなのであちこちに置いてるけれどそのキャンドル
の品質についての説明が面白くて。
昔々より続いてるミツバチと人の関係についてとか色々書かれてるんだ
けれど興味のある方はこちらをご覧ください。
キャンドルは明かりを灯すだけの物ではありません

キャンドルをクンクンしてもハチミツの香りをぷんぷんに放つ事は
ないんだけれど、家にパッケージごと置いといたら鼻のきくluluが
なんだかハチミツが食べたくなってきたって言い出す?!キャンドル
もらってきたことも言ってないからこれはそうとうな嗅覚!!
今のテーブル用のがなくなったらここのを買おうかなぁ~(´v`)

こちらのオーナーである娘さんは体調を崩されてからとにかく体には
何がいいかをじっくり考えて調べて今日まで過ごされてます。
最近cocoが興味のあることなんかもすっかり精通してておしゃべりに
拍車がかかります。 新しい事に興味をもってそれをもとにまた広がって
いくっていいなぁ~。
楽しい時間と新しい知識と興味をありがとうございます土下座
金沢からの帰り道、こちらで途中下車致しました。
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ここにはcocoの大切な大切な学生時代からの友達Aちゃんが住んでる。
二人ともはじめて親元を離れての1人暮らし、同じ北陸出身って事で
太平洋側の暮らしに??な事も多く同じアパートの斜め向かいの部屋を
パジャマで行ったり来たりしながら暮らしてました。

そんな彼女を訪ねての寄り道。あっと言う間に過ぎる6時間・・・。
もうちょっと居たかったなぁ~うるうる
都会暮らしを経験した後の田舎暮らしの辛さを観察。。みんな大変だぁ。
楽に暮らしてる人なんていないよねと実感。

さてさて、イタリアンレストランのミニコースをランチにしたんだけ
れど、毎度驚く田舎のクオリティの高さ!!
地元でも思うしその他友達のところを尋ねても毎度思うけれど、
まず素材が美味しい!!そして豪華なのにお手ごろでボリューム
満点。
写真取り忘れちゃったのでリンクしときます。
Ristorante Satoh
ちょっと失礼な事を言うけれど、都会にはグルメさんが多いとは言え、
バカ舌も多いのと、高額を払わないと美味しいものは食べれないと
思ってる人やどうでもいい店を騒ぎ立てるメディアもありで情報は
錯乱。でも田舎は素材で舌の自然に肥えた人が自分達のお金と時間
を使って外食をするってことを大切にしてると思うから美味しくない
ところの命は本当に短い。ここは既に味覚の乱れたcocoも大大大
満足でした。また行きた~い笑ううさぎ

その後はお茶をしに、以前から聞いてたAちゃんがお母さんと慕う
女性と娘さんと二人で営む駅近くのカフェ
なおえつ茶屋
こちらはクラフト系いっぱいのステキなお店でした。
暗くなるとキャンドルが照らされます。
$cocoのこころ

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ここの方々とたっぷりお話して長居させてもらって気持ちのいい時間を
過ごせました。

楽しかったなぁ~、途中下車嬉しい
とcocoは思っているもの。実家でのみ食べちゃいます。
それは・・・金沢銘菓、中田屋のきんつば
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中身をぱっくり割ってみるとツヤツヤ粒餡がキラーン
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味は優しい優しい甘さでいくつでも食べられそう(でも食べられない)。
秋は限定の栗きんつばもあったので買ってみた。
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中身を拝見
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栗がいっぱいうさ。だけどあんこがつやつやしてないので減点!
味は申し分ないけれど元祖には到底勝てませんねアクマ
観光客のふりしてお店も撮らせてもらう。おばちゃんが快く承諾♪
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お次はこちらも銘菓、森八の上生菓子。秋の作品の中からチョイス
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こちらは旨くてたまらないってよりも、帰ってきたし食べとこうかって
感じ。実は友達より羊羹のリクエストをもらってたので買いに行った
ついで、くらいかな汗
でもよその和菓子よりはずーっと美味しくてcoco好み♪
こちらのおばちゃんも快く撮影を許可してくれました。
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金沢にお越しの際はぜひどうそ~♪
って実は森八は池袋西部にあることを確認済みですが・・・
10月から1ヶ月、フランス行ってきますひこうき

本当は退職後すぐ発ちたかったんだけれどシルバーウィークが
重なり恐ろしい値段に。。10月入ったらやっと落ち着くので決意
したけれど、それでもまだ高い。。だって、燃料サーチャージが
運賃より高いんですよまじ!?
で、パリのHISで値段を確認したところおよそ半額ハァ!?
パリからの往復しか買えず、日本のエージェントに確認したら
“リビアが不安定なものですからこれからまだ上がるかもしれません
ねぇ”だって。。ならば日本だけが高いわけないじゃんか!!
こういうの市場価格ってんでしょうね。。。高くてもお金を出しちゃ
うのが日本なわけですからブツブツ一人で文句言っても始まり
ません。こんなチャンスは今だけですので予算をオーバーした
ものの二人で決断しました。

もっぱら薄着派のcoco、秋のフランスはどんなもんかいとちょっと
不安ですが親切な方があれこれ情報をくれたのでしっかり準備して
行きます!

毎度体調がおかしくなるフランス滞在。膀胱炎、酷い風邪に
車酔い。そしてもれなく胃もたれ付sao☆
3月にはたっぷりの時間滞在させてもらったものの、いつもネット
にへばりついてニュースを見てたし、休んでる会社の事も気に
なったり、ついでに体調不良。。一瞬もリラックスすることは
なかったので今度は100%観光客と化して楽しんできま~す☆
あんまり詳しく書かないほうがいいんだろうからザックリと。

本日、9/15日を持ちましてまる5年勤めた会社を退職致しました。
景気の低迷、業績の悪化、経営者の交代、親会社の変更によりとう
とう希望退職を募るまでになってしまいました。来期からは給与25%
カットがほぼ確定しており(役員は2%のみ?!)経営云々のみなら
ず会社の方針やら部内のやり方など腑に落ちない事が目白押しでスト
レスだらけで文句ばっかり言ってたけれど、この話を聞いてcocoは
翌日上司に申し出ました。残るほうがいいメリット、去るほうがいい
メリットをリストアップしてみようとしたけれど前者が全く思い浮か
ばない。居座ることで多少給与が下がっても安定があるかもしれない
けれどまた文句を言いながら過ごす毎日があるだけ。
これからの不安はあるものの出した結論に100%後悔はないと言いき
れる!
希望は出したものの、定員があったのでそれに含まれるかどうかが
不安だったけれど返事をもらってさくさくマニュアル作成やら有給
消化やらと忙しくしておりました。辞めるギリギリまで、今まで感
じてた嫌悪感の集大成を見せられたけれどなんとかこの日を迎える
ことが出来ました。
さて、これからは・・・
とりあえず年内はのんびりと、でも集中してフランス語を勉強して
年明けから厳しい就職活動を開始しようかな。。
なに悠長な事言って、って言われそうだけれど、会社都合で辞める
事が出来るので、今まで払い続けて一度ももらったことのない
“失業手当”など受給してみようかと思います。

涼しくなってくるし、時間も少し余裕が出来るから料理ももう
ちょっと気を使おうかなぁ~(´v`)
食べ過ぎないように、運動不足にならないように気をつけよっとブタ