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ありがとうございます。
先日の
アフタヌーンティー についてご報告です。
公式LINEの中で募集させていただき
皆様と楽しんでまいりました。
今回は
京都のフォションホテルをチョイス！
行きたかったホテルです♡
小さなホテルなので
エントランスの右側に
スイーツのショップがあり
左手がフロントになっています。
天井も壁面も桜が満開🌸
素敵な階段を上がると
サロン・ド・テ があります。
4名用の丸いテーブルを
5名で２つ使わせていただきました。
こちらが3名分です。
上２段が Suclé シュクレ(甘味の物)
下２段が Salé サレ(塩味の物)
この他に
スコーンとグラススイーツが
別に出て来ました。
グラススイーツは
パルフェプランタン
ソルベにソースをかけてくださいました。
紅茶はフリーフロー
鉄瓶で出されます。
スコーンは1人一切れです。
こちらはお茶のメニュー
最初のセッティングはこんな感じ
磁器はリモージュのコケでした。
お馴染みの唇マークは
ピンクのマスクケースです。
右は
鴨のスモークとグリーンアスパラガス、
オレンジマヨネーズのクラブサンド
左は
ラタトゥイユ、アーティチョーク、チョリソーのタルトティーヌ
残念なことに
写真がちゃんと撮れていなかったのが
リコッタチーズとロケット、松の実のクロック
プティポワとフロマージュブランのタルトレット
ホワイトアスパラガスとアボカドのタルティーヌ
ムースフレーズジュレ、ローズマリーライム
マドレーヌフレーズ ガトーフレーズジャスミン
フォションのトレードマークのリップ型は
ボンボンショコラ パートドフリュイ・
ヴェルヴェンヌガナッシュ
左は
パウンドケーキフレーズ ショコラブラン
右は
シェフのおすすめマカロン
シュクレはこの季節らしい
イチゴのものが多かったのですが
程よいイチゴ加減(？)でした。
以前、他のお店の
イチゴのアフタヌーンティー に
伺った時に
スイーツはもちろん
サンドイッチなどの食材までも
イチゴ尽くしで
最後まで食べられなかった
事を思い出しました。
こちらは
ほど良いイチゴ加減でしたし
量もちょうど良く
全て美味しくいただきました。
次回のアフタヌーンティー は
5月8日(日) 11:30〜
大阪マリオット都ホテルの
ラウンジプラスにて
参加費は無料
お食事代のみお支払いください。
マリオット都ホテルは
あべのハルカスの上層階にあります。
ラウンドプラスは１９階
地上100m からの景色も
お楽しみいただけます。
まだお入りいただけます。
お問合せは
体験レッスンのボタンからお願いいたします。
最後までお読みいただき
ありがとうございました。
毎日の暮らしの中で
大切な誰かをもっと幸せにできる
素敵な女性が増えたら
嬉しく思います。
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初心者の方にも 茶道経験のある方にも
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正座が苦手な方にもお勧めです。
対面レッスン日程
🔸4月11日(月) 13:00〜14:30 京都市
🔸4月12日(火) 13:00〜14:30 大阪市
レッスンは上記日時に関わらずご受講可能です
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🔸持ち物 : 筆記用具、お洋服で大丈夫です
🔸参加費 : ¥5000
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🔸参加費 : ¥2000
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