ーお料理の先生に選ばれる
テーブルコーディネートとテーブルマナー
あなたの料理がさらに魅力的になるレッスン
Chouette
松村 果(このみ)です
初めましての方はコチラから👇
ご訪問、ありがとうございます😊
毎週月曜日の朝10:00〜
clubhouseにて
テーブルマナーのお話しを
しておりますが
そこでいただいたご質問です。
＊麺類をすするのはマナー違反ですか❓
＊パスタなどの場合はどうですか❓
＊子どもに教えたいけど伝え方が分からない
この様なご質問でした。
ご質問いただいて思い出したのが
テレビ
「羽鳥慎一のモーニングショー」での
「ススラー」
が、話題になっていると言う件💦
何でもすすって食べる人のことを
「ススラー」と言うのだそう❗️
始めて聞きましたが、
麺類のみならず
ご飯やピザ、生姜焼きまで
すするのだとか・・・⁉️
一体どうやって食べているのか
不思議なのですが・・・💦
そもそも海外の人には無い
日本人の食習慣食
「すする」
と言う行為は
熱い汁に入っている蕎麦を
空気と一緒に吸い込む事によって
冷ましながら食べる行為と
出汁を一緒にすすることによって
麺と出汁を同時に味わう行為
さらに
蕎麦の場合は
喉越しを楽しむ行為とが
組み合わさっているのだと思われます。
なんだか
難しい言い方になってしまいましたが
日本人の食文化の中で
汁気のある麺類を
美味しく食べるために
作られてきた食習慣です。
お茶やお味噌汁をすする人もいますが
コレも熱いものを飲む時に
空気と一緒に吸い込んで
口の中で冷ましながら飲むためです。
お味噌汁などの汁物については
日本以外の国では
スープも直接器に口をつけずに
スプーンでいただくことが多いです。
なので
コレも日本独特の仕草かもしれません。
外国の方からすると
「ズズ〜ッ」と
すする後が不快なことは
よくわかります。
音を立てて食べること自体が
卑しい行為だとみなされてしまいます。
ところが最近は
日本食が
海外に普及したおかげで
蕎麦やラーメンをすする行為は
認知されてきた様ですね。
しかし‼️
です。
すすって食べるメリットのない
他の麺類
パスタ、焼きそばまで
ズルズルと音を立てるのは
お勧めできないのです。
実際に
番組の中でも
音を立ててすすることに
不快感を示す人は過半数を超えていました。
その数値も
蕎麦やラーメンは
まだマシな方で
お茶、味噌汁 → 他の食べ物 へと
だんだん許せないと
感じる人の割合が
多くなっていました。
結論としては
＊汁気のある蕎麦やラーメンは
すすってもOK
ただし音は控えめで😅
ラーメンは
蓮華にのせてからいただくと
スープも飛び散らないので
お勧めです。
＊パスタはスープパスタでも
すすらない方が良いです。
もちろん焼きそばも。
＊お茶やお味噌汁も
出来るだけすすらない方が良いですね。
＊そして、それ以外の食べ物は
すすらないでください🙏
特に女性は気をつけてくださいね🌹
最近はすすることができないお子さんも
増えている様ですが
コレは
親がすすって食べていないご家庭の場合が
多いようです。
つまり
テーブルマナーは
まずは
親が見本と言うことですね。
心当たりのある方は
食べる時に
少し気をつけてみてください😉
最後まで
ご覧いただき
ありがとうございました🍀
写真のラーメンは
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