お料理の先生に選ばれる
テーブルコーディネートレッスン
食卓がランクアップするスキルが
オンラインで手に入る
"Chouette"シュエット
松村 果(このみ)です
教室について…HP
ブログにお越しいただき
ありがとうございます😊
先日、
食空間コーディネーター3級の
資格コースを終了された方の
ご感想を紹介させていただきます。
ご自身でたくさんのお野菜を
育てるかたわら
野菜ソムリエの資格も取得して
お料理の先生をなさってる方です😊
【レッスンのご感想をお聞かせください】
1.このレッスンを選ばれた理由は❓
→料理に興味があったので
料理に付随する他の分野にも
足を踏み入れてみたくて
テーブルコーディネートの資格取得講座に
申し込みました。
2.参加して気がついたことは❓
→講座を受講する前に
書籍や別のレッスンなどで得た知識が
講座の中で確かなものになり
より一層深く理解ができました。
元々遠方からの参加でしたが
一部オンラインで受講したので
時間や交通費の負担が少なく
楽に続けられました。
オンラインでも
画像など資料や内容に工夫があり
分かりやすかったです。
3. レッスンを受ける前と後で、あなたが変わったことは何ですか❓
→実習でクリスマスとお正月の
コーディネートを
習った内容を踏まえて作りましたが、
家族の反応ご良いのが何より嬉しかったです。
また、食事をしながら
家族の団欒のひとつとして
習った内容を伝えたりしています。
私と家族の将来の家庭生活が
より豊かなものになって欲しいとの
思いでいます。
4. テーブルコーディネートを
どの様なことに役立てたいですか❓
→自分の家庭の食卓を豊かにするとともに
いつか人様にもお伝えすることができれば
と、思っています。
5. どの様な人にこのレッスンをお勧めしますか❓
→私と同じ様な思いの方にお勧めしたいです。
テーブルコーディネートをするには
多少のテーブルウェアや小物などが
必要になります。
でも、長い目で見たら
その出費は将来の家庭生活を
豊かにするものであるし
さらに、
もしそれが値打ちのあるものなら
次の世代にも繋げていける
家族の宝物にもなります。
考え方を変えて
その機会をチャンスと捉えれば
別の意味でも
生きた教材になると思います。
6. その他
→四季折々の行事を取り入れ
学んだ事を自分のものにしていきながら
最愛の家族との食卓を
楽しんでいきたいと思います。
ご感想は以上です。
私のレッスンでは
宿題も出ますが
いつも熱心に頑張って
取り組んでいらっしゃいました。
始めは何をどう置いて良いのか
迷っていらっしゃいましたが
終わる頃には
素敵なコーディネートを
作られる様になりました。
ご自身もお料理を教えていらっしゃるので
お仕事にも活かして
頂けると思います✨✨✨
最後までお読みくださって
ありがとうございました。
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【洋食の基本コース】
1月27日(水) 10:00〜11:30
14:30〜16:00
1月30日(土) 10:00〜11:30
14:30〜16:00
2月12日(金) 10:00〜11:30
14:30〜16:00
2月15日(月) 10:00〜11:30
14:30〜16:00
2月26日(金) 10:00〜11:30
14:30〜16:00
2月27日(土) 10:00〜11:30
14:30〜16:00
【和食の基本コース】
1月25日(月) 10:00〜11:30
14:30〜16:00
2月19日(金) 10:00〜11:30
14:30〜16:00
2月22日(月) 10:00〜11:30
14:30〜16:00
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