６ヶ月で学ぶ基本のテーブルコーディネート
簡単＆贅沢におもてなし力を身につける
グレースフル・テーブル
松村 果(このみ)です
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ブログにお越しいただき
ありがとうございます
先日、公式LINEで募集していました
【テーブルコーディネート・テーブルマナーなんでも聞いちゃえ質問会】に
たくさんのご質問ありがとうございました😊
ブログでも少しづつご紹介していきますね。
第1回目のご質問です
【食器を揃える時はどんな色を選んだら良いの？】
〈洋食器の場合〉
洋食器は、ほとんどが
白をベースとした磁器ですね😊
フランス料理など
ソースのかかっている料理が多いので
料理をのせる中央は柄の無いお皿が基本です。
リム(縁)の部分だけ柄が入っていて
料理を縁取る額縁のような効果を
出しています。
リムの柄は、
花柄、アラベスク模様、幾何学模様など
多彩ですね。
初めてディナーセットを揃えるのなら
シンプルな白っぽいレリーフ柄が
お勧めです👍
レリーフとは柄が彫刻された様に
浮き上がっている物です。
例えばノリタケのシェールブラン
個性的なお皿は見ていて楽しいのですが
イメージが限定されるので
いつも似た様なコーディネートになりがちです。
でも、シンプルな食器なら
季節や行事によって
様々なコーディネートを楽しむことができます。
また洋食以外の料理にも使いやすいので
お勧めです😉
もし柄が入った物を選ばれるなら
少し物足りないかな？
と思う位
控え目な柄の方が使いやすいですよ💕
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〈7月は和食〉
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7月は、和食の基本レッスンとなります
＊日程 : 9月 8日(水) 10:00〜12:00 終了
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9月 28日(火) 10:00〜12:00
＊参加方法 : ご自宅のパソコン、又はスマホを使ってのZOOMレッスンです
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〈8月は洋食〉
洋食の基本
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洋食の基本セッティングについての
初心者向けのレッスンです
＊参加方法 : ご自宅のパソコン、又はスマホを使ってのZOOMレッスンです
ZOOMが初めての方でも
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＊日程
8月 5日(水) 10:00〜12:00
8月21日(金) 10:00〜12:00
8月25日(火) 10:00〜12:00
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