大阪北摂
５ヶ月で学ぶ基本のテーブルコーディネート
簡単＆贅沢におもてなし力を身につける
グレースフル・テーブル
松村 果(このみ)です
プロフィールはこちら… 自己紹介
グレースフル・テーブルとは…ＨＰ
ラジオもお聴きくださいね…午後のトークタイム
目的は
大好きな友人に逢う事❗️
だったのですが、
ご飯食べるだけでなく
どこかに行こうかとの話になって
ずっと行きたかった常滑焼を見に行ったのです。
常滑市は
赤い急須で有名な焼き物の産地です。
実はとっても古くて
その歴史は1000年以上続いています。
「六古窯」って聞かれたことありますか❓
中世の頃から焼き物が作られてきた産地で
今でも続いてる6つの窯の事で
瀬戸（愛知)、常滑(愛知)、越前(福井)、
信楽(信楽)、丹波篠山(兵庫)、備前(岡山)
が有ります。
その中でも1番古くて規模が大きかったのが
常滑なのだそう。
子どもの頃から
家にあった朱泥の急須
その頃はあまり好きじゃなかったけど
大人になると物の見方も変わってきて
その良さも感じるようになりました。
最近では
昔ながらの常滑焼きだけでは無く
現代的でおしゃれな作品も
たくさんあります。
実は今回、常滑に行ったのは
お気に入りの急須を見つけるためです😊
まずはランチに行ったのがこちらのお店
常滑は土管や甕が作られてきましたが
その土管を作っていた古い窯をリノベーションした
「バー&ビストロ共栄窯」さん
オードブルの盛り合わせと
デザートが付いて ¥1834
アイボリー地に金が撒かれている常滑焼です。
金継ぎも良い感じ😊
私は知多牛、知多豚の
ハンバーグをセレクトしました。
お箸置きも可愛いですね。
黒いパンは炭のパンだそうです。
デザートのお皿は、オードブルのお皿の色違い。
コーヒーの代わりにお茶を頼むと
こちらも常滑焼の茶器で出してくれます。
インテリアや器だけではなく
お料理も美味しかったです。
ところが居心地が良く
ついつい長話をしてしまったので
肝心の
器探しの時間が短くなってしまいました😅
でも、大好きな友人と
たくさんお喋りできたので
まあいっか〜💕
次回に続く・・・
バー&ビストロ共栄窯さんのHPは👉コチラ
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