食卓から心と美しさを磨く
大人のおもてなし
テーブルコーディネートレッスン
松村 果(このみ)です
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松村 果(このみ)です
楽しむ事ができる
アフタヌーンティー☕︎
価格も1500円位から5000円以上と
様々なシーンで
楽しむことができます。
この写真のアフタヌーンティーセットは
1500円と超リーズナブルです❗️
発祥の地イギリスでは、
本来は夕方から始まるものですが、
日本人の生活習慣には合わないので
15時位から始まるお店が多いです。
中にはランチタイムから
ランチの代わりに頂ける
お店もあるようですね💦
御食事にテーブルマナーがある様に
アフタヌーンティーにも
幾つかルールがあります。
今時のアフタヌーンティーは
お店の工夫と技術を凝らした
素晴らしいスイーツが
頂けますが、
本来のアフタヌーンティーに
欠かせないのは
キューリのサンドイッチ
スコーン
ペストリー
の3点です。
キューリのサンドイッチなんて
今の世の中では
喜んでもらえないので、
あまりお目にかかることは
無くなりました😅
そしてスコーンは
やはりかかせませんね❗️
さらにペストリーは、
焼き菓子ですが、
本来はショートケーキや
ムース、ゼリーなどゼラチンを使ったもの
ソースがかかったデザート類は、
アフタヌーンティーで出されません。
エレガントに一口で
頂ける小さなお菓子が
中心になります。
そして食べる順番も
サンドイッチ→スコーン→焼き菓子
と、なります。
でも、現代風にアレンジされた
アフタヌーンティーですから
ルールにこだわるよりも
楽しみましょう❗️
でもせっかくの
貴婦人の習慣なので、
大口開けて
パクパクと頂くよりも、
貴婦人のように
ちょっと気取って
エレガントに召し上がってみてくださいネ💕
アフタヌーンティーの開き方については
またの機会に
お話しします🤗
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