今日は、六甲まで足を伸ばしました。
お目当は、オランダのストロープワッフルのお店「ワーフルハウス」さん。
阪急の六甲駅とJR六甲道駅の
中間あたりにありました。
ブルーが爽やかな店構えに
大きな木靴が目印です。
オランダ人のオーナーさんに
オランダのスイーツやお茶について
お話を伺って来ました！
その理由は、
またの機会にお話ししますが(^^;;
店内にも大小の木靴〜
ストループワッフルが、ズラ〜リ
皆様がご存知のワッフルは、
パンケーキのようなワッフルだと思います。
オランダのワッフルは、薄くパリっと焼き上げた
生地を2枚に剥いで
キャラメルクリームが挟んであります。
こんな感じの生地を
ワッフル型の鉄板で挟んで
ぺっちゃんこに焼きます
キャラメルクリームを挟みます
素早い手仕事を見せて下さったのは
お店のお兄さんでした。
最後になりましたが、
ストロープワッフルは、
コーヒーや紅茶のカップに蓋をするように置いて
少し温めて
挟んだキャラメルクリームがトロっとしたら
食べ頃だそうです。
キャラメルクリームが
トロ〜ンとのびて
とても美味しかったですよ！
ちなみに
お店の前には、自動販売機があるので
何時でもお買い上げ頂けます。
しかも、2か月も保存できるそうです(*^^*)
HPは…