お休みのお知らせです☆
9月30日(日)は、プティ・ククがレストラン企画のイベントに出展の為、お店をお休みさせていただきますので、どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _ )m
本日は、秋バージョンのフィナンシエを作りました
手前がアールグレイ、奥が抹茶です☆
オレンジピールとクランベリーは少しの間お休みいたします
さて、このフィナンシエ(Financier)ですが、フランス語で金融家などの意味があります
そして、この形。。
そう
金の延べ棒を現しているとの事です
その名前の通り、たっぷりの焦がしバターとアーモンドプードルが入ったリッチなお菓子なんですよ
私もこのフィナンシエが大好きです
なのでこればかりいろいろなバージョンが増えている様な気が。。。((ﾟmﾟ;)
でもお菓子の名前や形にも意味があってとても面白いなぁと思いますね
次回は新作マドレーヌも頑張りたいと思います(・ω・)/
そして。。。
私の密かな楽しみ
これです
分かりますか？？
アップです
そうです
レモンが今年も成りました(ﾉ´▽｀)ﾉ
でも今年は受粉が上手くいかず、二本ある木のうち、一本だけ、それも２つしか実がなりませんでした
それでも、日に日に大きくなっていくレモンが、黄色く色づきくのを楽しに待っています
プティ・ククにお越しの際には、ぜひチェックしてみてください
明日はプティ・クク定休日です
みなさん、お疲れ様でした☆彡
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