ティラミス風シリーズのスコーン編です！…風だけど。
基本的にマスカルポーネチーズを中に包むと、何でもティラミス風になるという…（;´▽｀A``
生地はもちろんコーヒー生地。
粒タイプのコーヒーにしたんだけど「粉末にすれば良かったー」と、食べてみて後悔＞＜
もしくはお湯でといて混ぜた方が良かったかも～！
このスコーンにはね、たぶんその方がおいしいと思う！！
よし！リベンジ、リベンジ～(→o←)ゞ
今回もイースト発酵のパンスコーンなんだけど、今回は全量薄力粉です☆
そして、切り出し後に30分ほど2次発酵させました( ´艸｀)
焼きたてはふわふわしてて、かなりパンに近く
クイックブレッドみたいー！
冷めると固くはなるけど、焼き戻せばまたふんわり。
ふんわりスコーンにしたいときは、2次発酵もいいかも♪
ちなみに、ティラミスシリーズは、
●わが家の定番｢ティラミスマフィン
」
●「ティラミスシフォン
」
が、ありまーす！
アップしてないけど、ティラミスクランペットも試作中～( ´艸｀)
最近、ひめのブーム？はアナ雪のオラフの真似
というか、わたしがそれをされると可愛くてつい喜ぶからか？、
バタバタ忙しくしてるときにわざわざ近づいてきて、その真似をしてくれます（;´▽｀A``
もーう！忙しいのに(怒）！！…って思うんだけど、
見るとつい可愛くて
←親ばか
←親ばかぎゅーっと抱きしめてしまう(笑） ←そして機嫌が直る(笑) ←思うつぼ
ひめ 「やぁ！ぼくはオラフ！ぎゅーーーーーっと抱きしめて
♪」
♪」その姿に…母はきゅん
←親ばか；；
←親ばか；；＋＋＋
☆プチコメ返し☆
白カビチーズ、やっぱり食べない人もいますよね！！
フランスでは身体に悪いから…と言って食べない人もいるそうです。
身体に悪いのかなぁ、と少々心配になりまして＾＾；
でも、やっぱりもったいないですよね(笑)
それではみなさんにとって、明日も１日素敵なハレの日となりますように★
ここまで読んでもらってありがとうございます＾
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